Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jałowiec, ziele angielskie, rozmaryn i majeranek to przyprawy, które świetnie odnajdują się w towarzystwie kaczki. Jeśli do tego dodamy słodko-kwaśne jabłka, mamy idealny pomysł na obiad lub ciepłą kolację dla całej rodziny. Kaczka pieczona z poniższego przepisu będzie hitem rodzinnych obiadów, którym z pewnością nada im uroczystego charakteru.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Kaczka pieczona w piekarniku prosto i pysznie
Pyszna kaczka ,szybki sposób.Podawana z modra kapusta,przepis na moim YT Kana...
Odsłon: 4703
6
Dania główne
Kaczka pieczona z kaszą i grzybami
Pyszna propozycja na kaczkę, która trochę chyba jest zapomniana. A szkoda, bo...
Odsłon: 678
6
4
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka na sałacie
Prosta i łatwa w przygotowaniu, kolorowa, sycąca i pyszna. Doskonała na każdą...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Węgierska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 56
2
Wędliny
Pasztet świąteczny
Prosty do zrobienia i niezwykle smaczny pasztet wielkanocny , wyśmienity na ś...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Wołowina
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Majeranek
- Ciasta
- Bułki
- Pasztety
- Jajka
Odsłon: 261
2
Przepis dnia
69
Desery
Pudding cappuccino z bakaliami
Pyszny deser dla dorosłych. Ma gładką, puszystą konsystencję, jest delikatny...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Owoce
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Płatki
Odsłon: 361
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka na sałacie
Prosta i łatwa w przygotowaniu, kolorowa, sycąca i pyszna. Doskonała na każdą...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Węgierska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 56
2
Wędliny
Pasztet świąteczny
Prosty do zrobienia i niezwykle smaczny pasztet wielkanocny , wyśmienity na ś...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Wieprzowina
- Wołowina
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Majeranek
- Ciasta
- Bułki
- Pasztety
- Jajka
Odsłon: 261
2
Przepis dnia
69
Desery
Pudding cappuccino z bakaliami
Pyszny deser dla dorosłych. Ma gładką, puszystą konsystencję, jest delikatny...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Owoce
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Płatki
Odsłon: 361
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kaczka pieczona
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kaczka w całości,
- 2-3 ziela angielskie,
- 2-3 ziarenka jałowca,
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu,
- 1 łyżeczka suszonego majeranku,
- kilka gałązek świeżego rozmarynu,
- sól i pieprz do smaku,
- sok z 1/3 cytryny lub pomarańczy,
- 2-3 jabłka,
- odrobina tłuszczu (może być olej albo oliwa z oliwek)
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj marynatę. W moździerzu rozetrzyj ziele angielskie i ziarenka jałowca. Połącz je wraz z suszonym rozmarynem i majerankiem.
2
Kaczkę umyj, osusz ręcznikiem papierowym i dokładnie posól oraz popieprz. Pamiętaj, aby dotrzeć do każdej strony. Teraz natrzyj przygotowanymi ziołami. Jabłka umyj, obierz i pozbądź się gniazd nasiennych. Pokrój w kostki lub ósemki.
3
Wnętrze kaczki skrop sokiem z cytryny. Włóż połowę owoców, a następnie dodaj kilka gałązek świeżego rozmarynu, aby były bardziej aromatyczne.
4
Otwór w tuszce zaszyj lub dokładnie zwiąż. Ułóż kaczkę na natłuszczonej brytfannie, a po bokach poukładaj pozostałe jabłka. Podlej delikatnie wodą.
5
Wstaw mięso do piekarnika nagrzanego do 220 stopni Celsjusza, bez termoobiegu. Piecz przez około 30 minut, podlewając kaczkę wypływającym tłuszczem. Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 180 stopni Celsjusza i przykryj kaczkę. Piecz w taki sposób jeszcze około dwóch godzin. W trakcie warto odwrócić ją na drugą stronę.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Potrawka z kiełbasy i groszku
Dania główne
Pulpety tandoori
Dania główne
Przepyszne risotto ze smażonym łososiem
Dania główne
Klopsy z jajkiem
Potrawka z kiełbasy i groszku
Bardzo prosta potrawka. Idealna na szybki obiad czy kolację. Może stanowić sa...
Odsłon: 39
Pulpety tandoori
Kuchnia indyjska pod względem smaku to jedna z najlepszych kuchni świata. Bar...
Odsłon: 88