Smaker

Kaczka w karmelu z jabłkami

22.05.2009 Odsłon: 6827
5.0 (7 oceny)
>60 min
3-4 os.
smacznego
smacznego

To fantastyczne danie o wyśmienitym smaku niewątpliwie wszystkich zachwyci.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Babeczki żabki
maddalena
maddalena
Desery

Babeczki żabki

Desery Babeczki żabki

Kolorowe babeczki żabki na przyjęcie dla dzieci np.urodziny. Wszystkie składn...

Odsłon: 97

30 min
2
Pasta twarogowa śniadaniowa
maddalena
maddalena
Śniadania

Pasta twarogowa śniadaniowa

Śniadania Pasta twarogowa śniadaniowa

Smaczna pasta śniadaniowa z twarogiem i warzywami.

Odsłon: 297

15 min
2
Sałatka z natką pietruszki
maddalena
maddalena
Sałatki

Sałatka z natką pietruszki

Sałatki Sałatka z natką pietruszki

Pyszna i szybka sałatka z natką pietruszki, pomidorami,cebulą czerwoną i ogór...

Odsłon: 56

15 min
1
Cynamonki
bozena1960
bozena1960
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Cynamonki to mięciutkie , pyszne bułeczki. Dla wielbicieli cynamonowych wypie...

Odsłon: 96

>60 min
3
Langosze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przekąski

Langosze

Przekąski Langosze

Langosze w mojej kuchni powstały właściwie przez przypadek. Lubię te węgiersk...

Odsłon: 2540

30 min
2
Delikatna przekąska
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Delikatna przekąska

Przekąski Delikatna przekąska

Bogactwo smaków i aromatu sprawia, że każdy chętnie zje.

Odsłon: 159

30 min
1
Dania główne
Kaczka w karmelu z jabłkami
Autor:
smacznego
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kaczka, ok. 1 kg
  • kwaśne jabłka, 1/2 kg
  • żurawina, 3 łyżki
  • minikosteczka Knorr
  • ostre papryczki
  • olej, 3 łyżki
  • majeranek, 1 łyżka
  • pieprz
  • cukier, 1 szklanka
  • woda, 1 łyżeczka
  • ocet, 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Tuszkę oczyścić, natrzeć pieprzem. Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, posypać majerankiem. Kaczkę wypełnić jabłkiem. Tuszkę zaszyć nicią, ułożyć w brytfannie, skropić olejem, podlać wodą i przykryć.

2

Piec ok. 60 minut w temp. 200°C. Po godzinie pieczenia dołożyć resztę jabłek posypać pokruszoną minikosteczką Knorr (ostre papryczki) i zdjąć przykrywkę. Upieczoną kaczkę polać karmelem, przełożyć na półmisek i obłożyć jabłkiem. Podawać z żurawiną.