Dania główne Przepis na:
Kaczka w karmelu z jabłkami
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22212
Dodano: 22.05.2009
Odsłon: 6675
To fantastyczne danie o wyśmienitym smaku niewątpliwie wszystkich zachwyci.
Składniki
- kaczka, ok. 1 kg
- kwaśne jabłka, 1/2 kg
- żurawina, 3 łyżki
- minikosteczka Knorr
- ostre papryczki
- olej, 3 łyżki
- majeranek, 1 łyżka
- pieprz
- cukier, 1 szklanka
- woda, 1 łyżeczka
- ocet, 1 łyżeczka
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Tuszkę oczyścić, natrzeć pieprzem. Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, posypać majerankiem. Kaczkę wypełnić jabłkiem. Tuszkę zaszyć nicią, ułożyć w brytfannie, skropić olejem, podlać wodą i przykryć.
-
Piec ok. 60 minut w temp. 200°C. Po godzinie pieczenia dołożyć resztę jabłek posypać pokruszoną minikosteczką Knorr (ostre papryczki) i zdjąć przykrywkę. Upieczoną kaczkę polać karmelem, przełożyć na półmisek i obłożyć jabłkiem. Podawać z żurawiną.
27508 odsłon
26
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz