Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kaczkę przygotowywałam na wiele sposobów: w pomarańczach, z jabłkami i winem czy kaszą... Werdykt mojej rodziny jednoznacznie wskazał jako najlepszą właśnie kaczkę w majeranku. Przepis jest prosty a tajemnicą sukcesu tej potrawy jest po prostu odpowiednio wcześniej przygotowana kaczka.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Kaczkę myjemy, dokładnie osuszamy i jeśli jest to konieczne usuwamy resztki piór pincetą.
Następnie bardzo dokładnie nacieramy ją dość pokaźną porcją majeranku, soli i pieprzu wymieszanych w oleju. Tak przygotowaną kaczkę zostawiamy w lodówce na noc.
2
Pieczemy około 2,5 godziny w 180 stopniach w przykrytej brytfannie. Pod koniec pieczenia odkrywamy brytfannę żeby kaczka ładnie się zarumieniła.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Zupy
Rosół z kaczki
No i przyszedł czas na treściwy rosół z kaczki. Bardziej tłusty od tego trady...
Odsłon: 8254
19
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Duszona kapusta z grzybami i suszonymi śliwkami
Ta kapusta to idealny zamiennik tradycyjnego bigosu :) Zdecydowanie lżej stra...
Odsłon: 495
8
Dania główne
Łazanki babci Irenki
Łazanki z kiszoną kapustą to smak mojego dzieciństwa. Dawniej mama robiła mak...
Odsłon: 374
1
Dania główne
Placki ziemniaczane z grzybami
Pyszne i chrupiące placki ziemniaczane z grzybami to smaczne i sycące danie z...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Placki
- Jajka
Odsłon: 158
2
Inne przepisy autora
Desery
Sernik "na bogato"
Sernik przygotowuję na specjalne okazje gdyż jest to deser pracochłonny ale...
Odsłon: 1559
8
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Duszona kapusta z grzybami i suszonymi śliwkami
Ta kapusta to idealny zamiennik tradycyjnego bigosu :) Zdecydowanie lżej stra...
Odsłon: 495
8
Dania główne
Łazanki babci Irenki
Łazanki z kiszoną kapustą to smak mojego dzieciństwa. Dawniej mama robiła mak...
Odsłon: 374
1
Dania główne
Placki ziemniaczane z grzybami
Pyszne i chrupiące placki ziemniaczane z grzybami to smaczne i sycące danie z...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Placki
- Jajka
Odsłon: 158
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kaczka w majeranku
Mmao
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Młoda kaczka
- Majeranek
- Pieprz, sól
- Olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
1
Kaczkę myjemy, dokładnie osuszamy i jeśli jest to konieczne usuwamy resztki piór pincetą. Następnie bardzo dokładnie nacieramy ją dość pokaźną porcją majeranku, soli i pieprzu wymieszanych w oleju. Tak przygotowaną kaczkę zostawiamy w lodówce na noc.
2
Pieczemy około 2,5 godziny w 180 stopniach w przykrytej brytfannie. Pod koniec pieczenia odkrywamy brytfannę żeby kaczka ładnie się zarumieniła.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Okryty filet z kurczaka
Dania główne
Placki ziemniaczane z grzybami
Dania główne
Gołąbki po poznańsku
Dania główne
Łazanki babci Irenki
Okryty filet z kurczaka
Pięknie pachnie w całym domu. Ciekawa alternatywa do podobnych dań.
Odsłon: 137
Placki ziemniaczane z grzybami
Pyszne i chrupiące placki ziemniaczane z grzybami to smaczne i sycące danie z...
Odsłon: 158