Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczysta kaczka z warzywami i grzybami shitake, delikatny czerwony ryż oraz chrupiący bok choy posypany czarnym sezamem tworzą wyjątkowe połączenie smaków. To idealny balans między intensywnością przypraw a subtelną świeżością składników – danie, które zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
dwie patelnie, deska, nóż, garnek
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 140
1
3
9
2
3
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 140
1
3
9
2
3
5
REKLAMA
Dania główne
Kaczka z grzybami shitake i chrupiącymi warzywami
AZgotuj
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 pierś z kaczki
- 5-6 grzybów shitake ( mogą być pieczarki)
- kawałek imbiru
- 2 ząbki czosnku
- olej
- olej sezamowy
- sos sojowy
- przyprawa chińska pięć smaków
- bok choy
- papryka czerwona
- sezam 1 łyżka
- bazylia tajska
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kaczki obrałam ze skóry, przecięłam wzdłuż na pół a następnie pokroiłam na paseczki. Przełożyłam do miski i zamarynowałam w łyżce sosu sojowego, 1/3 łyżeczki przyprawy pięć smaków i soli. Paprykę i grzyby pokroiłam na paseczki. Obrany imbir starłam na tarce, czosnek pokroiłam na plasterki. Kapustę pak czoy pokroiłam na 2 cm kawałki.
2
Na patelni rozgrzałam olej i na mocno rozgrzanym tłuszczu smażyłam kaczkę, potem dodałam imbir i czosnek, paprykę i grzyby. Wszystko razem smażyłam krótko. Na drugiej patelni rozgrzałam olej dodałam kapustę, czosnek i imbir. Smażyłam kilka minut. Danie podałam z czerwonym ryżem. Kapustę posypałam prażonym czarnym sezamem.