Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kaczka z jabłkami to nasza propozycja na świąteczne danie, aromatyczny obiad z całą rodziną lub pyszna kolacja dla znajomych. Przygotowanie jej wcale nie trwa długo, a mięso wystarczy wstawić do piekarnika. Właściwie to danie robi się samo, a ty możesz zaoszczędzić czas w kuchni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 51
1
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5664
9
2
Experymentalnakuchniajoli
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dania główne
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...
- Impreza
- Grill
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 98
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 570
7
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 51
1
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5664
9
2
Experymentalnakuchniajoli
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dania główne
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...
- Impreza
- Grill
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 98
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 570
7
2
REKLAMA
Dania główne
Kaczka z jabłkami. Niebywale krucha i soczysta
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kaczka w całości
- 2-3 jabłka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka majeranku
- szczypta mielonego kminku
- 2 ziela angielskie
- kilka gałązek świeżego tymianku i rozmarynu
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kaczkę dokładnie umyj, wyczyść i osusz, w taki sposób, aby nie miała pozostałości po piórach.
2
W małej miseczce przygotuj marynatę. Wlej oliwę z oliwek i wymieszaj ją z majerankiem, kminkiem oraz roztartym zielem angielskim.
3
Kaczkę z każdej strony posól i popieprz, a następnie natrzyj przygotowaną marynatą. Zrób to dokładnie. Jeśli mięso jest dość spore, możesz przygotować drugą marynatę z takich samych składników.
4
Jabłka umyj, pozbądź się gniazd nasiennych i pokrój w ósemki.
5
Do środka kaczki włóż jabłka, świeży tymianek i rozmaryn. Następnie zszyj lub zepnij.
6
Kaczkę ułóż na blaszce do pieczenia lub naczynia żaroodpornego grzbietem do góry. Jeśli nie wszystkie jabłka zmieściły się do środka, resztę porozrzucaj obok mięsa. Podlej odrobiną wody.
7
Wstaw kaczkę do nagrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza i piecz w ten sposób przez 40 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 160 stopni i nie wyciągaj przez kolejne 2 godziny.
8
W trakcie możesz podlewać kaczkę powstałym sosem, a jeśli skórka będzie zbyt mocno zarumieniona, przykryj całość folią aluminiową. W połowie pieczenia warto też obrócić mięso na drugą stronę.