Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekko słony kalafior przeplatający się ze słodyczą chrupiących migdałów, smak nie do opisania po prostu trzeba spróbować.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (27)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 524
8
9
Przepis dnia
46
Ostatnio komentowane przepisy
5
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 524
8
9
Przepis dnia
46
REKLAMA
Dania główne
Kalafior ~~przysmak Sułtana~~
bryssska
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duży kalafior
- 2 jaja ugotowane na twardo
- 1 mała filiżanka sparzonych migdałów i obranych ze skórki
- 1/2 kostki masła
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 mała łyżeczka cukru
- sól
Sposób przygotowania:
1
Kalafior dzielimy na duże różyczki i gotujemy w osolonej wodzie przez 10-12 minut, powinien być miękki ale nie rozgotowany. Na lekko zrumienione masło sypiemy pokrojone w niezbyt duże kawałki migdały i na nie wielkim ogniu rumienimy, często mieszając.
2
Gdy nabiorą złoto-brązowej barwy, oprószamy cukrem i po minucie zestawiamy z ognia. Jaja drobno siekamy i wykładamy na środek talerza, a na około obsypujemy natką pietruszki. Ugotowany kalafior dokładnie odsączamy i układamy różyczki na przygotowanym talerzu.
3
Całość polewamy masłem z prażonymi migdałami. Podajemy gorący. Smacznego !!!