Dania główne Przepis na:
Kalafior w sosie śmietanowym
Przepisów i artykułów: 56 Ocena: 2787
Dodano: 02.06.2013
Odsłon: 48962
Szczerze mówiąc nie spodziewałam się, że tak bardzo zasmakuje nam to danie:), zwłaszcza, że wymyślone było "na szybko":). Świetna lekka alternatywa dla tradycyjnego kalafiora z bułką tartą smażoną na maśle. Naprawdę smakuje nieziemsko, a tradycyjnej śmietany nie użyłam ani grama:)!
Składniki
- 1 kalafior
- 0,5 mleczka zagęszczonego UHT 4%
- 1 plasterek serka topionego light
- 3 łyżeczki kleiku kukurydzianego dla dzieci
- garść rozgniecionych/lekko zmielonych orzechów nerkowca
- garść płatków ekologicznych Symbio- mix 5 zbóż (pszenne, żytnie, jęczmienne, owsiane, orkiszowe)- można użyć dowolnych
- garść posiekanego szczypiorku
- sól do smaku
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kalafiora ugotowałam na parze doprawiając go lekko solą. W między czasie do małego rondelka wlałam mleczko, dodałam do niego kleik i porwany na małe kawałeczki plasterek sera, wszystko doprawiłam solą. Gdy kalafior był już prawie gotowy wstawiłam na mały gaz rondelek z sosem- mieszałam do momentu roztopienia się wszystkich składników.
-
Kalafiora wyłożyłam na 2 talerze, polałam sosem, a na koniec obsypałam orzechami, płatkami i posiekanym szczypiorkiem.
Sos bardzo szybko wdarł się we wszystkie zakamarki różyczek kalafiora, dlatego jest niemalże niewidoczny na zdjęciu, nie mniej jednak bardzo fajnie komponował się z kalafiorem:)
Smacznego!
3908 odsłon
24
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
smaker 19 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Oczywiście nie mogło zabraknąć tego przepisu w naszym zestawieniu najlepszym dań z kalafiorem w roli głównej https://smaker.pl/newsy-co-zrobic-z-kalafiora,1899225,a,.htmlDziękujemy za jego dodanie :)
11 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 14 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
zabieram do książki bo kalafiora w bułce uwielbiam, dlatego muszę wypróbować Twoją wersję :)Odpowiedzi: 1 ▼
11 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 03 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
Kalafiorek!!Mniam!Twoje danie wymyślone na szybko brzmi i wygląda pysznie:)14 Kto głosował? | Odpowiedz