Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy kalafior z kiełbasą to trafione połączenie? Oczywiście! Wspólnie smakują wyśmienicie, zarówno jako ciepłe danie obiadowe, jak i na zimno, podane w charakterze sałatki z dodatkiem ulubionego dressingu. Kalafiora z kiełbasą możesz też zapiec pod pierzynką z żółtego sera. Jeśli chcesz zaostrzyć danie, dodaj nieco chili – sproszkowanego lub świeżego. W każdym wariancie to pożywna potrawa, idealna po intensywnej aktywności, na przykład długiej rowerowej wyprawie albo górskiej wspinaczce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1130
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1130
11
2
REKLAMA
Dania główne
Kalafior z kiełbasą
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ kalafiora
- 200 g kiełbasy śląskiej
- 1 cebula
- 1 pęczek szczypioru (grubego)
- 1 łyżeczka curry (sproszkowanego)
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka białego sezamu
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Podziel kalafiora na różyczki. Ułóż na połowie blachy piekarnika wyłożonej folią aluminiową. Oprósz curry, czosnkiem, świeżo zmielonym pieprzem i solą soli. Skrop olejem. Na drugiej połowie blachy rozłóż pokrojoną w dość duże plastry kiełbasę.
2
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 30 minut – aż kalafior zmięknie i się zarumieni. W tym czasie upiecze się także kiełbasa.
3
W międzyczasie na suchej patelni upraż sezam. Następnie pokrój drobno cebulę i podsmaż na maśle. Posiekaj szczypior.
4
Połącz wszystkie składniki nim wystygną – wymieszaj upieczony kalafior i kiełbasę z cebulą (wraz z masłem z patelni) i szczypiorem. Oprósz sezamem.