Smaker

Kalafior z mięsem mielonym

30.05.2022 Odsłon: 4886
5.0 (6 oceny)
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Kalafior z mięsem mielonym to ciekawa propozycja na obiad dla osób, które niezbyt przepadają za tym białym i zdrowym warzywem. Farsz z mięsa mielonego dodaje daniu wyrazistości. Całość przechodzi smakiem przypraw. Klasyczny dodatek masła z bułką tartą nadaje daniu lekkiej chrupkości.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 752

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424914

60 min
1169
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10683

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12609

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336957

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22520

60 min
15
Dania główne
Kalafior z mięsem mielonym
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 duży kalafior
  • 200 g mięsa mielonego wieprzowego
  • 200 g mięsa mielonego wołowego
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 jajko
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 gałązki szczypiorku
  • 1 łyżka oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na oleju do zeszklenia. Ostudź. Mięsa mielone wymieszaj ze sobą, z dodatkiem papryki, soli i pieprzu. Dodaj jajko i cebulę. Całość wyrób na jednolitą, puszystą masę.

2

Kalafior umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Delikatnie i ostrożnie wytnij głąb, by kalafior się nie rozpadł. Jeśli jednak przypadkiem go przetniesz, nie martw się. Mięso mielone scali je razem i utrzyma w pożądanej pozycji.

3

Wnętrze kalafiora wypełnij ciasno mięsem mielonym. Jeśli jakieś różyczki odpadły, teraz możesz je wepchnąć z powrotem, używając mięsa jako kleju. Kalafiora przełóż do naczynia żaroodpornego.

4

W osobnej misce wymieszaj ze sobą miękkie masło z bułką tartą. Równomiernie rozsmaruj je na powierzchni kalafiora. Piekarnik nagrzej do 200 st. Celsjusza. Kalafiora z mięsem mielonym piecz pod przykryciem przez 45 minut. Następnie piecz go jeszcze przez 15 minut bez przykrycia.