Kapuściane kotlety

Przygotowanie

1. 

   1. Kapustę drobno szatkujemy, marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczach, warzywa zalewamy wodą, dodajemy Vegetę i gotujemy
   2. Pod koniec gotowania wlewamy ocet i zagęszczamy mąką (1 łyżka) rozrobioną w niewielkiej ilości wody, chwilkę gotujemy i odstawiamy na bok
   

   
2. 

   3. Mięso kroimy w drobno kostkę, przekładamy do miski i wbijamy jajka, wsypujemy mąki (4 łyżki mąki ziemniaczanej i 4 łyżki maki pszennej), sól, paprykę ostrą, dodajemy drobno pokrojoną paprykę czerwoną oraz wlewamy ketchup. Dokładnie mieszamy

   
3. 

   4. Dużą łyżką nakładamy na rozgrzany olej w kształcie kotleta schabowego i smażymy z obu stron

   
4. 

   5. Po usmażeniu układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
   6. Na każdy kotlet kładziemy kapustę i posypujemy startym na tarce o dużych oczach serem
   7. Zapiekamy w 180 ° C do chwili rozpuszczenia się sera
   

   
5. 

   8. Kotlety gotowe
   9. Smacznego