Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dobra syta przykwaskowa zupa. W sam raz na zimę:))
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlet schabowy kebabowy
Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...
Odsłon: 191
3
65
Dania główne
Kotlety mielone z soczewicą
Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....
Odsłon: 155
4
Przetwory
Mus z papierówek
To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...
Odsłon: 1908
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlet schabowy kebabowy
Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...
Odsłon: 191
3
65
Dania główne
Kotlety mielone z soczewicą
Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....
Odsłon: 155
4
Przetwory
Mus z papierówek
To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...
Odsłon: 1908
4
REKLAMA
Dania główne
KAPUŚNIAK
POMPOLINA
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- woda
- kości na zupę wędzone
- kielbasa
- kawałek boczku
- kapusta zwykła
- kapusta kiszona
- marchew
- pietruszka
- seler
- por
- przecier pomodorowy
- śmietana do zupy
- pieprz
- sól
- liść laurowy
- przyprawa do zup w płynie
Sposób przygotowania:
1
kości obgotować aż mięsko będzie miękkie
2
wyciągamy kości i studzimy i obieramy z mięska
3
miesko wrzucamy do wody w której gotowaliśmy kości
4
dodajemy pokrojoną surową kapustę, pokrojoną w plasterki marchew, pietruszkę, seler, por
5
gotujemy aż warzywa będą miękkie
6
dodajemy kapuste kiszona
7
przyprawiamy pieprzem, solą, liściem laurowym i przyprawa do zup
8
dodajemy troche przecieru pomidorowego
9
dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę i boczek
10
gotujemy wszystko aż kapusta kiszone bedzie miękka
11
na koniec doprawiamy zupę śmietaną.
12
Ja podaję kapuśniak z ziemniaczkami polanymi stopioną słoninką i podsmażoną kiełbaską.
13
SMACZNEGO