Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapustę kiszoną przyzwyczailiśmy się wykorzystywać jako bazę zup, surówek lub składnik farszów. W roli głównej występuje najczęściej w daniach wigilijnych albo w weselnym bigosie. Kiszona kapusta gotowana do obiadu w zwykły, powszedni dzień to dziś rzadkość. A przecież można zrobić z niej tyle pyszności! Poniżej znajdziesz przepis na jednogarnkowe danie obiadowe na bazie kapusty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Medaliony z indyka w sosie pomidorowym
Smacznie i dietetycznie.
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 13
2
Desery
Grysikowe ciasteczka z marmoladą
Maje wnuki je uwielbiają, mogą też zagościć na stole świątecznym.
Odsłon: 27
1
5
Dania główne
Pierogi z mięsem mielonym surowym
Przygotowywanie pierogów może być czasochłonne, ale z tym prostym farszem pój...
Odsłon: 2112
3
Zupy
Pomidorowa z kiszonych pomidorów
Zupa Pomidorowa ale z ... Z kiszonych na pikantnie , zielonych pomidorów , ta...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Ukraińska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Grzyby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 30
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Medaliony z indyka w sosie pomidorowym
Smacznie i dietetycznie.
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 13
2
Desery
Grysikowe ciasteczka z marmoladą
Maje wnuki je uwielbiają, mogą też zagościć na stole świątecznym.
Odsłon: 27
1
5
Dania główne
Pierogi z mięsem mielonym surowym
Przygotowywanie pierogów może być czasochłonne, ale z tym prostym farszem pój...
Odsłon: 2112
3
Zupy
Pomidorowa z kiszonych pomidorów
Zupa Pomidorowa ale z ... Z kiszonych na pikantnie , zielonych pomidorów , ta...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Ukraińska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Grzyby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 30
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kapusta gotowana do obiadu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg kapusty kiszonej
- 200 g zielonej soczewicy
- 300 g kiełbasy
- 2 nieduże marchewki
- 2 średnie cebule
- 2-3 ząbki czosnku
- 3 łyżki masła
- 3 liście laurowe
- 6 ziarenek ziela angielskiego
- 2 łyżeczki mielonego kminku
- olej roślinny (do smażenia)
- sól, pieprz i cukier (do smaku)
- garść posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Wypłucz soczewicę i ugotuj do miękkości (około 15 minut). W trakcie gotowania usuwaj szumowiny. Pod koniec dodaj do wody około pół łyżeczki soli. Odcedź.
2
Odciśnij kapustę z nadmiaru soku. Zachowaj go – może się przydać do doprawienia dania, jeśli okaże się mało kwaśne. Kapustę posiekaj i zagotuj w niewielkiej ilości wody z liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Gotuj przez około 30 minut – aż zmięknie. Odcedź.
3
Kiełbasę (najlepiej cienką) pokrój na niewielkie kawałki i obsmaż, aż się zarumieni.
4
Obierz cebulę i pokrój drobno. Zeszklij na oleju. Dodaj przeciśnięty przez praskę lub posiekany czosnek oraz marchewkę startą na drobnych oczkach. Smaż przez kilka minut.
5
Połącz w garnku kapustę z pozostałymi składnikami. Wymieszaj i podgrzej na wolnym ogniu. Dodaj masło i wymieszaj ponownie, gdy się rozpuści. Gotuj jeszcze przez chwilę. Dopraw solą, pieprzem i cukrem oraz – opcjonalnie – sokiem z kapusty.
6
Do obiadu gotowaną kapustę podawaj posypaną świeżą natką z pietruszki.