Dania główne Przepis na:
Kapusta młoda
Przepis dnia 2016-06-03
Przepisów i artykułów: 208 Ocena: 4610
Dodano: 31.05.2016
Odsłon: 63322
Ta wiosenna potrawa doskonale smakuje z młodymi ziemniaczkami
Składniki
- Kapusta młoda 1 główka
- Marchewka 2 szt.
- Cebula 2 szt.
- Kiełbasa 15 dag
- Koperek 1 pęczek
- Liść laurowy
- Pieprz czarny mielony
- Ziele angielskie
- Sól
- Sok z ½ cytryny
- Masło 2 łyżki
- Mąka 2 łyżki
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebule siekamy w drobną kostkę i podsmażamy na rumiano. Kiełbasę kroimy w kostkę i również podsmażamy.
-
Kapustę drobno szatkujemy, dodajemy do niej marchewkę startą na tarce o grubych oczkach. Całość sparzamy gorącą wodą, którą później wylewamy. Kapustę przekładamy do garnka, dodajemy niej ziele angielskie oraz liście laurowe i wlewamy do niedużą ilość wody. Całość gotujemy ok. 20 minut. Po tym czasie, do kapusty dolewamy sok wyciśnięty z ½ cytryny oraz dodajemy podsmażoną cebulę i kiełbasę. Gotujemy potrawę do miękkości.
-
Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy do niego mąkę i dokładnie mieszamy. Gdy mąką się zarumieni, przelewamy zasmażkę do ugotowanej kapusty i dokładnie mieszamy. Dodajemy do potrawy posiekany drobno koperek i doprawiamy solą i pieprzem, ewentualnie można dodać odrobinę cukru.
10588 odsłon
14
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
smaker 08 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
Aż zgłodnieliśmy od samego patrzenia <3 Odpowiedzi: 2 ▼9 Kto głosował? | Odpowiedz
Lucyna-Kwiatkowska 07 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
Tez zrobię chyba jutro Odpowiedzi: 1 ▼11 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 01 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
Przepyszna! Uwielbiam <313 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 31 maja 2016Zgłoś do usunięcia
No co można napisać? Po prostu rewelacyjny smak młodej kapusty <3 To jest to! Zawsze czekamy z niecierpliwością <3 Pycha <315 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 31 maja 2016Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam.. Odpowiedzi: 1 ▼14 Kto głosował? | Odpowiedz