Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapusta pekińska nadziewana mięsem z kaczki i kaszą orkiszową
18.08.2022
Odsłon:
1889
Kapusta pekińska, mięso z kaczki, kasza orkiszowa i mamy pyszne danie. Polecam na co dzień i od święta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 1771
2
21
13
56
Ciasta
Kruche ciasteczka z dżemem
Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis
Odsłon: 17887
68
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1931
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 1771
2
21
13
56
Ciasta
Kruche ciasteczka z dżemem
Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis
Odsłon: 17887
68
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1931
9
REKLAMA
Dania główne
Kapusta pekińska nadziewana mięsem z kaczki i kaszą orkiszową
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g - filet z kaczki
- 100 g kaszy orkiszowej ( woreczek )
- kapusta pekińska
- 400 g serka topionego śmietankowego ( 4 szt )
- 2 łyżeczki majeranku
- 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
- świeżo mielony czarny pieprz
- sól do smaku
- sałata masłowa do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Umyte i osuszone filety z kaczki włożyć do rękawa do pieczenia i natrzeć ziołami prowansalskimi i solą. Zostawić w lodówce na ok 20 min. Następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 50 min. Wystudzić mięso i przepuścić przez maszynkę. Zmielone mięso przełożyć do rondelka i dodać 200 g serka topionego oraz 4 łyżki wody. Podgrzewać, mieszać aż serek się rozpuści i powstanie jednolita masa. Dodać jeszcze majeranek, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Kasze ugotować wg wskazówek na opakowaniu. Przełożyć do rondelka. Dodać 200 g serka topionego i 4 łyżki wody. Podgrzewać i mieszać aż serek się rozpuści. Dodać majeranek, pieprz czarny i sól. Kapustę pekińską przekroić wzdłuż. Nie odcinać piętki. Umyć, osuszyć. Unosić po kolei liście kapusty i smarować na przemian to kaszą, to mięsem. Do wyczerpania składników. Kapustę ścisnąć i zawinąć szczelnie w folię spożywczą. Włożyć do lodówki na kilka godzin. Schłodzoną kapustę ułożeniu na półmisku i pokroić w poprzek na porcje ok 1,5 - 2 cm. Smacznego.