Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kapusta z ziemniakami czyli ciap - kapusta lub panczkraut

30.01.2025 Odsłon: 3363
4.9 (16 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Moja dzisiejsza ciap kapusta jest przygotowana do zagęszczonego sosu z pieczonego mięsa. Można ją również okrasić , połączyć z wytopionym boczkiem wędzonym razem ze skwarkami. Polecam na pyszny obiad.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek , nóż, patelnia, tłuczek, łyżka,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 10472

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6037

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5328

>60 min
29
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12894

60 min
13
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4635

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 40576

30 min
97
Dania główne
Kapusta z ziemniakami czyli ciap - kapusta lub panczkraut
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki 1 kg,
  • duża cebula,
  • kiszona kapusta około 600 g,
  • Przyprawy; sól , pieprz mielony, magii w płynie,
  • masło klarowne 1 duża łyżka,
  • Opcjonalnie;
  • boczek wędzony 200 g,
Sposób przygotowania:
1

Kapustę kiszoną mocno kwaśną opłukać, a następnie ugotować do miękkości. Ziemniaki po obraniu opłukać zalać wodą i ugotować. Miękkie ziemniaki odcedzić czyli odlać wodę, a ziemniaki ugnieść tłuczkiem na puree. Do ugniecionych ziemniaków dodać ugotowaną kapustę i wymieszać do połączenia składników. Cebulę obrać , pokroić i podsmażyć na masle klarownym do zeszklenia i połączyć z kapustą. Tak przygotowaną kapustę podać polaną z gęstym sosem pieczeniowy. Rada; Kapustę można równie dobrze umaścić czyli okrasić wytopionym boczkiem wędzonym razem ze skwarkami i cebulką , wymieszać i doprawić do smaku pieprzem , solą oraz magii w płynie. Smakuje rewelacyjnie. Polecam i życzę Smacznego

2

Kapusta z ziemniakami do sosu pieczeniowego gotowa do podania.