Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kapusta z ziemniakami czyli ciap - kapusta lub panczkraut

30.01.2025 Odsłon: 3361
4.9 (16 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Moja dzisiejsza ciap kapusta jest przygotowana do zagęszczonego sosu z pieczonego mięsa. Można ją również okrasić , połączyć z wytopionym boczkiem wędzonym razem ze skwarkami. Polecam na pyszny obiad.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek , nóż, patelnia, tłuczek, łyżka,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 133

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 140

30 min
0
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20726

60 min
23
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 27364

60 min
61
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1080

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4414

>60 min
16
Dania główne
Kapusta z ziemniakami czyli ciap - kapusta lub panczkraut
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki 1 kg,
  • duża cebula,
  • kiszona kapusta około 600 g,
  • Przyprawy; sól , pieprz mielony, magii w płynie,
  • masło klarowne 1 duża łyżka,
  • Opcjonalnie;
  • boczek wędzony 200 g,
Sposób przygotowania:
1

Kapustę kiszoną mocno kwaśną opłukać, a następnie ugotować do miękkości. Ziemniaki po obraniu opłukać zalać wodą i ugotować. Miękkie ziemniaki odcedzić czyli odlać wodę, a ziemniaki ugnieść tłuczkiem na puree. Do ugniecionych ziemniaków dodać ugotowaną kapustę i wymieszać do połączenia składników. Cebulę obrać , pokroić i podsmażyć na masle klarownym do zeszklenia i połączyć z kapustą. Tak przygotowaną kapustę podać polaną z gęstym sosem pieczeniowy. Rada; Kapustę można równie dobrze umaścić czyli okrasić wytopionym boczkiem wędzonym razem ze skwarkami i cebulką , wymieszać i doprawić do smaku pieprzem , solą oraz magii w płynie. Smakuje rewelacyjnie. Polecam i życzę Smacznego

2

Kapusta z ziemniakami do sosu pieczeniowego gotowa do podania.