Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karaś smakuje podobnie jak karp, ale ma bardziej słodkie mięsko:) Ja mojego karasia podałam na pomoście, tam gdzie został złowiony:) Ryba nad wodą smakuje stooooooooo razy lepiej:)
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
Odsłon: 21656
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 188
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 290
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
Odsłon: 21656
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 188
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 290
Składniki
Rybę oczyszczamy, kroimy w dzwonki. Solimy dzwonki, pieprzymy, obkładamy plastrami z jednej cebuli. Tak sprawioną rybkę odstawiamy na co najmniej 2h, ale najlepiej jak leży przez noc w lodówce.
Następnie smażymy dzwonki karasia, obtoczone lekko w mące. Odstawiamy usmażoną rybę.
Na drugiej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę (2 sztuki - duże). Gdy cebula już jest zeszklona, podlewamy lekko wodą i wrzucamy pół kostki rosołowej. Kostka się rozpuści i nada cebuli zielonkawo-żółty odcień:) Dodajemy potem dużo pieprzu i zaciągamy na koniec śmietanką.
Rybę podajemy z sosem. Dowolność - można rybę polać, można rybę serwować jak na zdjęciu - na kołderce z sosiku albo zapiec z sosem w piekarniku. Posypujemy pietruszka i koperkiem.