Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karaś smakuje podobnie jak karp, ale ma bardziej słodkie mięsko:) Ja mojego karasia podałam na pomoście, tam gdzie został złowiony:) Ryba nad wodą smakuje stooooooooo razy lepiej:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Proteinowy waniliowy fit sernik na zimno (bez cukru)
Przyszły wyczekiwane upały, a wraz z nimi ochota na coś lekkiego, orzeźwiając...
Odsłon: 18292
33
4
Dania główne
Ziemniaki po świętokorzysku
Farsz z kapusty kiszonej, kaszy jęczmiennej, grzybów i boczku jest znany w wo...
Odsłon: 1381
3
17
Dania główne
Pierogi z twarożkiem na słodko
Polecam. Podstawą jest dobry twaróg z dobrymi dodatkami.
Odsłon: 1154
13
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Proteinowy waniliowy fit sernik na zimno (bez cukru)
Przyszły wyczekiwane upały, a wraz z nimi ochota na coś lekkiego, orzeźwiając...
Odsłon: 18292
33
4
Dania główne
Ziemniaki po świętokorzysku
Farsz z kapusty kiszonej, kaszy jęczmiennej, grzybów i boczku jest znany w wo...
Odsłon: 1381
3
17
Dania główne
Pierogi z twarożkiem na słodko
Polecam. Podstawą jest dobry twaróg z dobrymi dodatkami.
Odsłon: 1154
13
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Karaś w sosie cebulowym
amidalla
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 karaś (lub 2)
- 3 duże cebule
- pół kostki rosołowej
- oliwa do smażenia
- sól, pieprz
- 3 łyżki śmietany
- zielona pietruszka i koperek
Sposób przygotowania:
1
Rybę oczyszczamy, kroimy w dzwonki. Solimy dzwonki, pieprzymy, obkładamy plastrami z jednej cebuli. Tak sprawioną rybkę odstawiamy na co najmniej 2h, ale najlepiej jak leży przez noc w lodówce.
2
Następnie smażymy dzwonki karasia, obtoczone lekko w mące. Odstawiamy usmażoną rybę.
3
Na drugiej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę (2 sztuki - duże). Gdy cebula już jest zeszklona, podlewamy lekko wodą i wrzucamy pół kostki rosołowej. Kostka się rozpuści i nada cebuli zielonkawo-żółty odcień:) Dodajemy potem dużo pieprzu i zaciągamy na koniec śmietanką.
4
Rybę podajemy z sosem. Dowolność - można rybę polać, można rybę serwować jak na zdjęciu - na kołderce z sosiku albo zapiec z sosem w piekarniku. Posypujemy pietruszka i koperkiem.