Dania główne Przepis na:
Karczek pysznie duszony
Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 7488
Dodano: 21.02.2010
Odsłon: 13773
Karczek i grzyby leśne... to idealne połączenie
Składniki
- 1,2 kg karczku w kawałku
- 1 szkl. grzybów suszonych -koniecznie leśnych
- 2 łyzki śmietany
- 1 kopiata łyzka mąki
- średnia cebula
- sól, pieprz, majeranek, ziele ang., liść laurowy
- olej do smażenia
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Doprawić karczek solą i pieprzem, obsmażyć razem z pokruszonymi grzybami z obu stron na złoty kolor, pod koniec dodać cebulę pokrojoną w kostkę
-
Dodać resztę przypraw i ziół , podlać wodą do 1/2 wysokości mięsa i dusić pod przykryciem ok.1.5 godz. co jakiś czas obracając mieso.
-
Mąkę i śmietanę rozrobić odrobiną zimnej wody i zagęścić powstały sos.
-
Smacznego
13773 odsłon
16
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
monika74 20 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
To jest pyszne. Mięsko mięciutkie, rozpływa się w ustach.1 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 26 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Już czuję ten zapach grzybów leśnych - poezja.Bardzo fajny i oryginalny przepis, zrobię na kolejną wizytę teściów :))
Pozdrawiam.
1 Kto głosował? | Odpowiedz
polkangaroo 23 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Dziękuję za pomysł na jutro. To jest wspaniałe.1 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 21 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Moje smaki.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 21 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Rzeczywiście to smakowite połączenie .1 Kto głosował? | Odpowiedz