Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Karczek wieprzowy z sosem

03.02.2009 Odsłon: 75068
5.0 (78 oceny)
Karczek wieprzowy z sosem
60 min
1-2 os.
biurwa
biurwa

Tradycyjny zestaw na niedzielny obiad

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

Bułeczki z porzeczkami
smaker
smaker
Ciasta

Bułeczki z porzeczkami

Ciasta Bułeczki z porzeczkami

Miękkie, puszyste i lekko maślane bułeczki z porzeczkami to świetny pomysł na...

Odsłon: 1744

60 min
2
Szarlotka w słoiku
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Szarlotka w słoiku

Desery Szarlotka w słoiku

Pyszniutka, szybciutka i wciągająca – takie właśnie jest szarlotka w słoiku....

Odsłon: 48

60 min
0
Ogórki kiszone na zimę
wałek
wałek
Przetwory

Ogórki kiszone na zimę

Przetwory Ogórki kiszone na zimę

Bardzo prosty sposób kiszenia ogórków na zimę. Minimum składników i doskonały...

Odsłon: 86

>60 min
1
Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje

Sałatki Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje

Szukasz prostej i pysznej sałatki, która sprawdzi się na grilla, rodzinny obi...

Odsłon: 34

15 min
0
Gulasz z piersi kurczaka
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z piersi kurczaka

Dania główne Gulasz z piersi kurczaka

Delikatny, soczysty i pełen aromatu gulasz z piersi kurczaka czyli szybki, do...

Odsłon: 176

30 min
1
Letnie ciasto z owocami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Letnie ciasto z owocami

Ciasta Letnie ciasto z owocami

Polecam.

Odsłon: 1175

60 min
14
Dania główne
Karczek wieprzowy z sosem
Karczek wieprzowy z sosem
Autor:
biurwa
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • karczek wieprzowy, 2 plastry
  • masło, 1 łyżeczka
  • olej, 1 łyżka
  • sól, pieprz, szczypta
  • CZOSNEK GRANULOWANY, 1/2 łyżeczki
  • papryka słodka czerwona, 1 łyżeczka
  • zioła prowansalski, 1/2 łyżeczki
  • wino półwytrawne, 1/2 szklanki
  • mąka, 1 łyżka
  • śmietana, 2 łyżki
  • musztarda, 1 łyżeczka
  • woda do podlewania
Sposób przygotowania:
1

Karczek podpiekamy na maśle i oliwie, gdy są zrumienione, podlewamy go wodą, posypujemy solą, czosnkiem granulowanym, papryką i ziołami prowansalskimi, dusimy aż woda wywrze, przewracamy na drugą stronę znów podlewamy wodą i posypujemy tymi samymi przyprawami i dodajemy kieliszek wina czerwonego półwytrawnego. Całość podlewamy wodą i dusimy tak długo, aż mięso zmięknie, czyli około 45- 60 minut. Na koniec odlewamy wywar z mięsa i robimy sos dodając mąkę, śmietanę i musztardę. Najlepiej podawać z buraczkami i kluskami :)