Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Karczek wieprzowy z sosem
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 73014 03.02.2009

Karczek wieprzowy z sosem

do 60 min
60 min
1-2 osoby
1-2 os.
biurwa
biurwa

Tradycyjny zestaw na niedzielny obiad

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Karczek podpiekamy na maśle i oliwie, gdy są zrumienione, podlewamy go wodą, posypujemy solą, czosnkiem granulowanym, papryką i ziołami prowansalskimi, dusimy aż woda wywrze, przewracamy na drugą stronę znów podlewamy wodą i posypujemy tymi samymi przyprawami i dodajemy kieliszek wina czerwonego półwytrawnego. Całość podlewamy wodą i dusimy tak długo, aż mięso zmięknie, czyli około 45- 60 minut. Na koniec odlewamy wywar z mięsa i robimy sos dodając mąkę, śmietanę i musztardę. Najlepiej podawać z buraczkami i kluskami :)

Przepis w Waszym wykonaniu (18)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

jak przyrządzić karczek wieprzowy

KatarzynaM
KatarzynaM
Dania główne

Jak przyrządzić słodkie ziemniaki?

Dania główne Jak przyrządzić słodkie ziemniaki?

Mój ulubiony sposób na bataty z piekarnika z ostrą oliwą, pieczarkami i cukin...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Cukinia
  • Grzyby
  • Pieczarki
  • Przyprawy

Odsłon: 835

do 60 min 60 min
37
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie chrzanowym

Dania główne Karczek w sosie chrzanowym

Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 4196

do 60 min 60 min
82
kuchmariola63
kuchmariola63
Przekąski

Duszony karczek z cebulą.

Przekąski Duszony karczek z cebulą.

Duszone plastry karczku z cebulką podane z chlebem.

  • Warzywa
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Chleby

Odsłon: 2219

> 60 min >60 min
9

czym przyprawić karczek wieprzowy

anetas197601
anetas197601
Dania główne

karczek smażony

Dania główne karczek smażony

taki karczek można też zrobić na grillu lub patelni grillowej :))

  • Grill
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 18542

do 15 min 15 min
27
Docherro
Docherro
Dania główne

Karczek w pieczarkach.

Dania główne Karczek w pieczarkach.

Pyszny i soczysty,rozpływa się w ustach:)

  • Warzywa
  • Owoce
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 3590

> 60 min >60 min
17
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Konserwa z karczku w słoiku.

Wędliny Konserwa z karczku w słoiku.

Drobno krojony karczek wieprzowy z czosnkiem i przyprawami zrobiony w słoiczk...

  • Warzywa
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 14895

> 60 min >60 min
19

karczek wieprzowy na szybko

xadix
xadix
Dania główne

Karczek pieczony

Dania główne Karczek pieczony

smaczny

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 42975

> 60 min >60 min
55

Przepis dnia

annawk
annawk
Przekąski

Karczek z rabarbarem

Przekąski Karczek z rabarbarem

rabarbaru ci u mnie dostatek tego roku

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Imbir
  • Majeranek

Odsłon: 23506

do 30 min 30 min
28
anetas197601
anetas197601
Śniadania

Karczek

Śniadania Karczek

karczek wyszedł pyszniutki, ale najlepsza to ta galaretka co się zrobiła wkoł...

Odsłon: 44921

> 60 min >60 min
61

rumsztyk wieprzowy z cebula

Ewus71
Ewus71
Zupy

Flaki wieprzowe

Zupy Flaki wieprzowe

Flaki bardzo pyszna i aromatyczna zupa rozgrzewająca , pożywna i sycąca . Pod...

  • Polska
  • Warzywa
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Chleby
  • Bułki

Odsłon: 2991

> 60 min >60 min
76
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Rumsztyk z mięsa mielonego

Dania główne Rumsztyk z mięsa mielonego

Wołowina dobrej jakości, zmielona dość grubo, uformowana w okrągłe kotleciki...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Rolady
  • Jajka

Odsłon: 38174

do 30 min 30 min
91
agnes72
agnes72
Dania główne

Wątroba wieprzowa z cebulą w sosie.

Dania główne Wątroba wieprzowa z cebulą w sosie.

Czy koniecznie na obiad musi być mięso, nie sądzę tak więc dziś zrobiłam obia...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mleko
  • Wieprzowina
  • Podroby

Odsłon: 687

> 60 min >60 min
7

karczek wieprzowy bez kosci kotlety jak zrobic

Przepis dnia

polkangaroo
polkangaroo
Przekąski

Paprykowy karczek

Przekąski Paprykowy karczek

Nie będziecie zawiedzeni-to smak prawdziwego mięsa.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kotlety

Odsłon: 11309

do 30 min 30 min
20
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie własnym

Dania główne Karczek w sosie własnym

Smak często tkwi w prostocie, tak więc poniżej proponuję przepis na mięso wie...

  • Warzywa
  • Buraki
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Surówki

Odsłon: 553

> 60 min >60 min
62
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek wieprzowy pieczony w ziołach

Dania główne Karczek wieprzowy pieczony w ziołach

Danie bez kombinowania. Mięso pachnące ziołami i czosnkiem, w sosie pomidorow...

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn
  • Tymianek

Odsłon: 16326

> 60 min >60 min
68

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ElMar
ElMar
Dania główne

Soczysty kurczak duszony w winie

Dania główne Soczysty kurczak duszony w winie

Przepis na soczystego kurczaka duszonego w winie

  • Pomidorowa
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 337

> 60 min >60 min
4
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik Izaura

Desery Sernik Izaura

Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 1805

> 60 min >60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Szybki tost

Przekąski Szybki tost

Jak spieszę się a chcę zjeść coś dobrego przed wyjściem to mam swojego pewnia...

  • Wielkanoc
  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 71

do 15 min 15 min
1
nelika
nelika
Dania główne

Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Dania główne Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Kolorowa,niskokaloryczna i pyszna sałatka

  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Papryka
  • Ser
  • Przyprawy

Odsłon: 17476

do 15 min 15 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla

Sałatki Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla

Sezon grillowy w pełni, więc zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z seler...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 480

do 15 min 15 min
3
agafia
agafia
Zupy

botwinka z jajkiem w koszulce

Zupy botwinka z jajkiem w koszulce

Mimo, że co roku robię botwinkę w słoikach, żeby cieszyć się jej smakiem jesi...

  • Polska
  • Buliony
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 141

do 30 min 30 min
5

Inne przepisy autora

Sałatki

Sałaka z bobem

Sałatki

Młody szpinak

Sałatki

Surówka z kalarepy w wersji koperkowej

Sałatki

Surówka z kalarepy w wersji klasycznej

biurwa
biurwa
Sałatki

Sałaka z bobem

Sałatki Sałaka z bobem

Jest sezon na bób więc jest sałatka, pełna zdrowia, witamin i smaku. Idealna...

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Bób
  • Przyprawy

Odsłon: 6470

do 60 min 60 min
138
biurwa
biurwa
Sałatki

Młody szpinak

Sałatki Młody szpinak

Danie na czasie, smaczne i szybkie idealne na letni obiadek

  • Warzywa
  • Szpinak
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 237

do 15 min 15 min
154
biurwa
biurwa
Sałatki

Surówka z kalarepy w wersji koperkowej

Sałatki Surówka z kalarepy w wersji koperkowej

Idealna na gorące dni, bardzo soczysta, lekka pełna wiosennych smaków. W sam...

  • Grill
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 1192

do 15 min 15 min
144
biurwa
biurwa
Sałatki

Surówka z kalarepy w wersji klasycznej

Sałatki Surówka z kalarepy w wersji klasycznej

Kalarepa to wspaniała alternatywa dla kapusty, słodka soczysta i tania :) Ta...

  • Grill
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Jabłka
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 7774

do 15 min 15 min
142
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Soczysta karkówka z grilla

Dania główne

Siekane kotleciki drobiowe

Dania główne

Ślimaczki z młodej kapusty

Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem z indyka i ryżem

smaker
smaker
Dania główne

Soczysta karkówka z grilla

Dania główne Soczysta karkówka z grilla

Soczysta karkówka z grilla jest marzeniem każdego organizującego rodzinne bar...

  • Grill
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 154

do 60 min 60 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Siekane kotleciki drobiowe

Dania główne Siekane kotleciki drobiowe

Siekane kotleciki drobiowe z groszkiem to doskonała alternatywa dla tradycyjn...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Jajka

Odsłon: 713

do 30 min 30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ElMar
ElMar
Dania główne

Soczysty kurczak duszony w winie

Dania główne Soczysty kurczak duszony w winie

Przepis na soczystego kurczaka duszonego w winie

  • Pomidorowa
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 337

> 60 min >60 min
4
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik Izaura

Desery Sernik Izaura

Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 1805

> 60 min >60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Szybki tost

Przekąski Szybki tost

Jak spieszę się a chcę zjeść coś dobrego przed wyjściem to mam swojego pewnia...

  • Wielkanoc
  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 71

do 15 min 15 min
1
nelika
nelika
Dania główne

Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Dania główne Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Kolorowa,niskokaloryczna i pyszna sałatka

  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Papryka
  • Ser
  • Przyprawy

Odsłon: 17476

do 15 min 15 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla

Sałatki Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla

Sezon grillowy w pełni, więc zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z seler...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 480

do 15 min 15 min
3
agafia
agafia
Zupy

botwinka z jajkiem w koszulce

Zupy botwinka z jajkiem w koszulce

Mimo, że co roku robię botwinkę w słoikach, żeby cieszyć się jej smakiem jesi...

  • Polska
  • Buliony
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 141

do 30 min 30 min
5
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Karczek wieprzowy z sosem

Autor:
biurwa
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • karczek wieprzowy, 2 plastry
  • masło, 1 łyżeczka
  • olej, 1 łyżka
  • sól, pieprz, szczypta
  • CZOSNEK GRANULOWANY, 1/2 łyżeczki
  • papryka słodka czerwona, 1 łyżeczka
  • zioła prowansalski, 1/2 łyżeczki
  • wino półwytrawne, 1/2 szklanki
  • mąka, 1 łyżka
  • śmietana, 2 łyżki
  • musztarda, 1 łyżeczka
  • woda do podlewania

Sposób przygotowania:

1

Karczek podpiekamy na maśle i oliwie, gdy są zrumienione, podlewamy go wodą, posypujemy solą, czosnkiem granulowanym, papryką i ziołami prowansalskimi, dusimy aż woda wywrze, przewracamy na drugą stronę znów podlewamy wodą i posypujemy tymi samymi przyprawami i dodajemy kieliszek wina czerwonego półwytrawnego. Całość podlewamy wodą i dusimy tak długo, aż mięso zmięknie, czyli około 45- 60 minut. Na koniec odlewamy wywar z mięsa i robimy sos dodając mąkę, śmietanę i musztardę. Najlepiej podawać z buraczkami i kluskami :)

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki