Smaker
Dania jednogarnkowe

Karczek z suszonymi owocami

24.09.2011 Odsłon: 17911
5.0 (15 oceny)

Przepis dnia: 28-09-2011

60 min
3-4 os.
annawk
annawk

ten smak....to wina wina :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Przekąski

Roladki z cukinii

Przekąski Roladki z cukinii

Aromatyczne i smaczne roladki na gorącą kolację lub drugie śniadanie do pracy.

Odsłon: 42

30 min
0
Bobby
Bobby
Wędliny

Pasztet z pieczarkami i jabłkiem

Wędliny Pasztet z pieczarkami i jabłkiem

Pasztet jest to bardzo wdzięczne danie, ponieważ smak tego dania możemy w duż...

Odsłon: 2584

>60 min
14
wałek
wałek
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka to bardzo prosta i smaczna sałatka, która również pięknie...

Odsłon: 255

15 min
3
Margaret1
Margaret1
Dania główne

Kurczak po indyjsku Tikka Masala

Dania główne Kurczak po indyjsku Tikka Masala

Potrawa pochidząca z kuchni indyjskiej. To aromatyczne i rozgrzewające danie...

Odsłon: 102

30 min
0
bozena1960
bozena1960
Desery

Deser z mango

Desery Deser z mango

Dzisiaj prosty ale jakże smaczny deser. Połączenie skyru z pulpą z mango to s...

Odsłon: 268

15 min
2
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 230

30 min
2
Dania główne
Karczek z suszonymi owocami
Autor:
annawk
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 duże plastry karczku (ok 1/2 cm)
  • 12 śliwek suszonych
  • 2 łyżki suszonych borówek
  • mąka zwykła ( ok.2 Łyżki płaskie)
  • olej do smażenia
  • 3/4 szkl. wina czerwonego półwytrawnego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka miodu
  • sól, pieprz, suszony mielony rozmaryn,
Sposób przygotowania:
1

Karczek osolić, na każdy plaster położyć 3 śliwki, zrolować i spiąć wykałaczkami. Mięso posypać pieprzem i obtoczyć w mące, obsmażyć na złoto z każdej strony.

2

Mięso polać winem, dodać rozmaryn i borówki- dusić na małym ogniu pod przykryciem ok. 20 min. Po tym czasie dodać cytrynę i miód , ewentualnie doprawić i dusić kolejne 10 min.

3

Gotowe danie spożyć z jasnym pieczywem... ciesząc się życiem :) Smacznego