Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówa z airfryer to szybki i łatwy pomysł na obiad dla całej rodziny, który nie wymaga skomplikowanych zabiegów i sztuczek kulinarnych. Przygotujesz ją bez konieczności brudzenia nawet jednego garnka czy patelni! Mięso jest soczyste i wilgotne, rozpływa się w ustach, będąc świetną alternatywą dla klasycznego grilla. Sekretem jest odpowiedni czas obróbki cieplnej – nie może być zbyt długi ani zbyt krótki, dlatego wyposaż się w termometr kuchenny i do dzieła!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 113
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 132
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 184
4
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 113
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 132
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 184
4
REKLAMA
Dania główne
Karkówa z airfryer
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g karkówki wieprzowej
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
- ½ łyżeczki granulowanej cebulki
- ½ łyżeczki granulowanego czosnku
- ¼ łyżeczki suszonej szałwii
- 1/8 łyżeczki suszonego cząbru
- 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie przyprawy wymieszaj ze sobą w małej miseczce.
2
Mięso umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój je na cztery steki o grubości ok. 2,5 cm każdy. Posmaruj je delikatnie olejem i posyp obficie przyprawami. Wklep je i natrzyj dobrze karkówkę ze wszystkich stron.
3
Frytkownicę powietrzną nagrzej do temperatury 200 st. Celsjusza przez 5 minut. Umieść steki z karkówki w koszu i smaż je przez 8-10 minut, w połowie odwracając na drugą stronę.
4
Po 8 minutach otwórz urządzenie i sprawdź temperaturę wewnętrzną w najgrubszym miejscu. Termometr powinien wskazywać ok. 65 st. Celsjusza. Jeśli jest niższa, zamknij pokrywę i kontynuuj smażenie przez kilka minut.
5
Karkówę z airfryera wyjmij i odstaw na 2-3 minuty, by odpoczęła. Danie podawaj na ciepło, z ulubionymi dodatkami.