Smaker
Boże Narodzenie na słono

Karkówa z airfryer

24.03.2025 Odsłon: 5911
5.0 (3 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Karkówa z airfryer to szybki i łatwy pomysł na obiad dla całej rodziny, który nie wymaga skomplikowanych zabiegów i sztuczek kulinarnych. Przygotujesz ją bez konieczności brudzenia nawet jednego garnka czy patelni! Mięso jest soczyste i wilgotne, rozpływa się w ustach, będąc świetną alternatywą dla klasycznego grilla. Sekretem jest odpowiedni czas obróbki cieplnej – nie może być zbyt długi ani zbyt krótki, dlatego wyposaż się w termometr kuchenny i do dzieła!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 653

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2811

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 926

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1679

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 524

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14556

>60 min
35
Dania główne
Karkówa z airfryer
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g karkówki wieprzowej
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej
  • ½ łyżeczki granulowanej cebulki
  • ½ łyżeczki granulowanego czosnku
  • ¼ łyżeczki suszonej szałwii
  • 1/8 łyżeczki suszonego cząbru
  • 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie przyprawy wymieszaj ze sobą w małej miseczce.

2

Mięso umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój je na cztery steki o grubości ok. 2,5 cm każdy. Posmaruj je delikatnie olejem i posyp obficie przyprawami. Wklep je i natrzyj dobrze karkówkę ze wszystkich stron.

3

Frytkownicę powietrzną nagrzej do temperatury 200 st. Celsjusza przez 5 minut. Umieść steki z karkówki w koszu i smaż je przez 8-10 minut, w połowie odwracając na drugą stronę.

4

Po 8 minutach otwórz urządzenie i sprawdź temperaturę wewnętrzną w najgrubszym miejscu. Termometr powinien wskazywać ok. 65 st. Celsjusza. Jeśli jest niższa, zamknij pokrywę i kontynuuj smażenie przez kilka minut.

5

Karkówę z airfryera wyjmij i odstaw na 2-3 minuty, by odpoczęła. Danie podawaj na ciepło, z ulubionymi dodatkami.