Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięciutki, soczysty karczek duszony w cebulowym sosie. A do niego ziemniaki i ulubiona surówka. Jednym słowem pycha obiad!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 29085
43
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 3337
14
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 547
3
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 87090
78
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 1880
7
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 29085
43
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 3337
14
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 547
3
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 87090
78
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 1880
7
REKLAMA
Dania główne
Karkówka duszona w sosie cebulowym
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 5 plastrów karkówki
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka kminku
- szczypta cząbru
- sól, pieprz, słodka papryka
- 1 łyżka mąki
- olej
Sposób przygotowania:
1
Karkówkę umyć, osuszyć i delikatnie rozbić, a następnie dobrze natrzeć z każdej strony solą, pieprzem i słodką mieloną papryką. Na głębokiej patelni podgrzać olej. Cebule i czosnek obrać i pokroić w paski. Wrzucić na olej i lekko podsmażyć, dodać mięso - ułożyć plaster przy plastrze. W jednej szklance wody wymieszać pozostałe przyprawy i zalać mięso. Dodać wody, tak aby przykryła całość, następnie przykryć pokrywką i dusić około 20-25 minut. Od czasu do czasu przemieszać. Gdy mięso będzie miękkie, wyjąć je z sosu, w połowie szklanki wody rozprowadzić mąkę, przelać do sosu, wymieszać i zagotować. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. Dodać z powrotem mięso do sosu, przemieszać. Gotowe.