Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozpływające się w ustach soczyste mięso, pełne aromatu w towarzystwie warzywnej salsy to idealne danie na chłodniejsze dni dla całej rodziny. Tym daniem zaskoczysz również gości!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22283
29
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 130
3
Dania główne
Pikantne skrzydełka w marynacie z czosnku, sosu pieprzowego i chili
Następna wariacja skrzydełek na pikantnie na weekendowy obiad. Bardzo smaczne...
Odsłon: 146
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 22283
29
Sałatki
Sałatka do obiadu z sałaty little gem
Bardzo prosta, szybka w wykonaniu i smaczna sałatka do obiadu że składników z...
Odsłon: 130
3
Dania główne
Pikantne skrzydełka w marynacie z czosnku, sosu pieprzowego i chili
Następna wariacja skrzydełek na pikantnie na weekendowy obiad. Bardzo smaczne...
Odsłon: 146
4
REKLAMA
Dania główne
Karkówka po bałkańsku
smacznie_na_talerzu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 650g karkówki
- pieprz
- papryka słodka
- papryka ostra
- ½ papryki czerwonej
- ½ papryki żółtej
- 5 ogórków kiszonych
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 4 ziela angielskie
- 2 liście laurowe
- 200g pieczarek
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- 500ml wody
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka mąki zimna woda
Sposób przygotowania:
1
Mięso płuczemy w zimnej wodzie, osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na płaty o szerokość około 1 cm. Oprószamy solą pieprzem oraz papryką słodką i ostrą z obu stron. Cebulę kroimy w piórka a czosnek miażdżymy i siekamy. Z papryk usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie paseczki razem z ogórkami. Na rozgrzanym oleju obsmażamy mięso na złoty kolor z obu stron. Dodajemy cebulę z czosnkiem i smażymy chwilkę. Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, przecier pomidorowy oraz wodę. Doprowadzamy do wrzenia, gotujemy do miękkości mięsa, około godzinę. Po tym czasie dodajemy pokrojone papryki oraz ogórki i dusimy jeszcze około 15 minut. Jeżeli sos będzie kwaskowaty, dodajemy łyżeczkę cukru a następnie zagęszczamy łyżką mąki połączoną z zimną wodą. Gotujemy chwilę do zgęstnienia. Smacznego.