Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka w plastrach duszona w cebuli, marchewce i pieczarkach z dodatkiem śmietanki kremowej
11.12.2023
Odsłon:
783
Karkówka duszona w garnku próżniowym z warzywami i śmietanką kremową 30% (może być zastosowany także zwykły garnek).
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 182
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1540
23
77
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 81198
55
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 182
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1540
23
77
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 81198
55
REKLAMA
Dania główne
Karkówka w plastrach duszona w cebuli, marchewce i pieczarkach z dodatkiem śmietanki kremowej
oliwka27
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 plastrów karkówki ok 500g
- 3 marchewki
- 2 duże cebule
- 6 pieczarek
- łyżka bulionu drobiowego gotowego np . Winiary
- olej
- 3 ząbki czosnku
- przyprawy: pieprz, sól, ostra papryka w proszku i słodka papryka w proszku
- ziemniaki na puree ziemniaczane
- śmietanka kremowa 30% 200 g
- lisc laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1
1. Dzień przed przygotowaniem dania zamarynowałam plastry karkówki w przyprawach z dodatkiem ząbków czosnku skrojonych w cienkie talarki i dodatkiem łyżki oleju. 2. Do garnka wlewamy wodę ok 200ml , dodaje liść laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego łyżkę bulionu drobiowego (gotowego np. Winiary) 3.Na patelni przesmażam plastry karkówki (po minucie na każdej stronie) - dodaje do garnka . 4. na patelni przesmażam cebulkę pokrojona w kostkę i marchewki skrojone w talarki po czym dodaje do garnka. 5. Pieczarki skrojone w plastry przesmażam na masełku i także dodaje do garnka. 6. wszystkie składniki duszone są w garnku na małym ogniu ok 40 min po czym dodaje śmietankę 30 % i ponownie duszę ok 20 min. 7. Danie podajemy z puree ziemniaczanym. Smacznego