Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Karkówka w plastrach duszona w cebuli, marchewce i pieczarkach z dodatkiem śmietanki kremowej

11.12.2023 Odsłon: 761
5.0 (4 oceny)
>60 min
3-4 os.
oliwka27
oliwka27

Karkówka duszona w garnku próżniowym z warzywami i śmietanką kremową 30% (może być zastosowany także zwykły garnek).

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 52661

15 min
122
Gubgor
Gubgor
Ciasta

Sernik matcha

Ciasta Sernik matcha

Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.

Odsłon: 140

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pyszne krokiety

Dania główne Pyszne krokiety

Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...

Odsłon: 2770

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 3617

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 540

>60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Karkówka z pieca

Dania główne Karkówka z pieca

Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...

Odsłon: 7204

30 min
13
Dania główne
Karkówka w plastrach duszona w cebuli, marchewce i pieczarkach z dodatkiem śmietanki kremowej
Autor:
oliwka27
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 plastrów karkówki ok 500g
  • 3 marchewki
  • 2 duże cebule
  • 6 pieczarek
  • łyżka bulionu drobiowego gotowego np . Winiary
  • olej
  • 3 ząbki czosnku
  • przyprawy: pieprz, sól, ostra papryka w proszku i słodka papryka w proszku
  • ziemniaki na puree ziemniaczane
  • śmietanka kremowa 30% 200 g
  • lisc laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1

1. Dzień przed przygotowaniem dania zamarynowałam plastry karkówki w przyprawach z dodatkiem ząbków czosnku skrojonych w cienkie talarki i dodatkiem łyżki oleju. 2. Do garnka wlewamy wodę ok 200ml , dodaje liść laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego łyżkę bulionu drobiowego (gotowego np. Winiary) 3.Na patelni przesmażam plastry karkówki (po minucie na każdej stronie) - dodaje do garnka . 4. na patelni przesmażam cebulkę pokrojona w kostkę i marchewki skrojone w talarki po czym dodaje do garnka. 5. Pieczarki skrojone w plastry przesmażam na masełku i także dodaje do garnka. 6. wszystkie składniki duszone są w garnku na małym ogniu ok 40 min po czym dodaje śmietankę 30 % i ponownie duszę ok 20 min. 7. Danie podajemy z puree ziemniaczanym. Smacznego