Dania główne Przepis na:
Karkowka z chrzanem
Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 13339
Dodano: 04.09.2011
Odsłon: 16703
Dobre.
Składniki
- karkówka, 80 dkg
- chrzan, 2 łyżki
- sól,pieprz, do smaku
- majeranek, 3 łyżki
- liść laurowy, 2
- ziele angielskie, kilka ziaren
- mąka, 2 łyżki
- śmietana 18%, 1 łyżka
- Natka pietruszki, kilka gałązek
- marchewka, 1
- olej, do smazenia
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
karkówkę pokroić w plastry,zbić tłuczkiem,każdy plaster posypać solą,pieprzem i majerankiem
-
płaty mięsa otoczyć w mące i kłaść na rozgrzany olej,smażyć na rumiano,i przełożyć do garnka,wlać dwie szklanki wody,dodać przyprawy i pokrojoną marchewke,dusić na wolnym ogniu do miękkości mięsa
-
do miseczki włożyć chrzan,łyżkę maki,śmiętanę dodac wody i dokładnie wymieszać
-
tak przygotowany sos wlać powoli do garnka,wymieszać chwilę pogotować i mozna podawać np z ziemniakami
-
ja karkówke podałam z chlebem,na talerzu położyc dwie kromki chleba,na to plastry karkówki,całość polać sosem i gotowe
16703 odsłon
44
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 14 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
Potwierdzam, bardzo dobry przepis,a powstały sos rewelacyjny. Ja akurat mięso podawałam z ziemniakami. Super danie na obiad. Polecam i pozdrawiam ;)20 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 29 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Jesteś tu gwiazdą ale w pełni zasługujesz na to - masz wspaniałe przepisy - i piękne zdjęcia -pozdrawiam20 Kto głosował? | Odpowiedz
Mole3 08 września 2011Zgłoś do usunięcia
U Pani Jagody jak zawsze pysznie! :D21 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 08 września 2011Zgłoś do usunięcia
Jagodo - bardzo spodobał mi się Twój sos chrzanowy (szybki i nieskomplikowany) , zrobiłam co prawda nie z karkówką ale z piersiami kurzymi .... ale wyszło .....mmmm... klasa :)21 Kto głosował? | Odpowiedz
tolerancja 06 września 2011Zgłoś do usunięcia
Pani Jagodo za przepis .. 6 .. - wędruje do ulubionych - pozdrawiam21 Kto głosował? | Odpowiedz
polkangaroo 06 września 2011Zgłoś do usunięcia
Kolejne mistrzowskie danie...21 Kto głosował? | Odpowiedz
mufinka 05 września 2011Zgłoś do usunięcia
Apetycznie, kolorowo i z pewnością smacznie! Jak w każdym Pani przepisie... :)21 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 05 września 2011Zgłoś do usunięcia
uwielbiam te smaki!21 Kto głosował? | Odpowiedz
jagoda114 04 września 2011Zgłoś do usunięcia
Wygląda tak apetycznie, że aż ślinka cieknie.21 Kto głosował? | Odpowiedz