Dania główne Przepis na:
Karkowka z chrzanem
Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 14201
Dodano: 04.09.2011
Odsłon: 17809
Dobre.
Składniki
- karkówka, 80 dkg
- chrzan, 2 łyżki
- sól,pieprz, do smaku
- majeranek, 3 łyżki
- liść laurowy, 2
- ziele angielskie, kilka ziaren
- mąka, 2 łyżki
- śmietana 18%, 1 łyżka
- Natka pietruszki, kilka gałązek
- marchewka, 1
- olej, do smazenia
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
karkówkę pokroić w plastry,zbić tłuczkiem,każdy plaster posypać solą,pieprzem i majerankiem
-
płaty mięsa otoczyć w mące i kłaść na rozgrzany olej,smażyć na rumiano,i przełożyć do garnka,wlać dwie szklanki wody,dodać przyprawy i pokrojoną marchewke,dusić na wolnym ogniu do miękkości mięsa
-
do miseczki włożyć chrzan,łyżkę maki,śmiętanę dodac wody i dokładnie wymieszać
-
tak przygotowany sos wlać powoli do garnka,wymieszać chwilę pogotować i mozna podawać np z ziemniakami
-
ja karkówke podałam z chlebem,na talerzu położyc dwie kromki chleba,na to plastry karkówki,całość polać sosem i gotowe
Twoje notatki do przepisu
23884 odsłon
145
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 14 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
Potwierdzam, bardzo dobry przepis,a powstały sos rewelacyjny. Ja akurat mięso podawałam z ziemniakami. Super danie na obiad. Polecam i pozdrawiam ;)20 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 29 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Jesteś tu gwiazdą ale w pełni zasługujesz na to - masz wspaniałe przepisy - i piękne zdjęcia -pozdrawiam20 Kto głosował? | Odpowiedz
Mole3 08 września 2011Zgłoś do usunięcia
U Pani Jagody jak zawsze pysznie! :D22 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 08 września 2011Zgłoś do usunięcia
Jagodo - bardzo spodobał mi się Twój sos chrzanowy (szybki i nieskomplikowany) , zrobiłam co prawda nie z karkówką ale z piersiami kurzymi .... ale wyszło .....mmmm... klasa :)22 Kto głosował? | Odpowiedz
tolerancja 06 września 2011Zgłoś do usunięcia
Pani Jagodo za przepis .. 6 .. - wędruje do ulubionych - pozdrawiam22 Kto głosował? | Odpowiedz
polkangaroo 06 września 2011Zgłoś do usunięcia
Kolejne mistrzowskie danie...22 Kto głosował? | Odpowiedz
mufinka 05 września 2011Zgłoś do usunięcia
Apetycznie, kolorowo i z pewnością smacznie! Jak w każdym Pani przepisie... :)22 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 05 września 2011Zgłoś do usunięcia
uwielbiam te smaki!22 Kto głosował? | Odpowiedz
jagoda114 04 września 2011Zgłoś do usunięcia
Wygląda tak apetycznie, że aż ślinka cieknie.22 Kto głosował? | Odpowiedz