Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Karkówka z korzenną nutą pieczona w soli
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 514 02.12.2021

Karkówka z korzenną nutą pieczona w soli

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Bardzo smaczne jest takie mięso, soczyste, pachnące. Doskonale pasuje na rodzinny obiad. Zapach korzennej przyprawy, to zapach Świąt Bożego Narodzenia, ale nie tylko.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Mięso dokładnie umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Natrzeć mieszanką słodkiej papryki czerwonej, przyprawy korzennej i czosnku. Pozostawić w lodówce na 15 min.
Na dno naczynia żaroodpornego nasypać warstwę soli grubości ok 1,5 cm. Ładnie ułożyć mięso w naczyniu i obsypać grubo solą. Przykryć i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 1,5 godz. Mięso wyjąć z naczynia usuwając skorupkę soli. Sól sama odpada. ( Ja zostawiłam dla celów pokazowych)
Mięso doskonale smakuje na ciepło, jak i na zimno.
Smacznego.

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

marynowanie w soli i cukrze

helenapon
helenapon
Przetwory

Maliny z cukrem:

Przetwory Maliny z cukrem:

W swoim ogrodzie mam sporo malin więc przetwarzam je na wiele różnych sposobó...

  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 2449

> 60 min >60 min
6
helenapon
helenapon
Dodatki

Domowy cukier waniliowy:

Dodatki Domowy cukier waniliowy:

DOMOWY CUKIER WANILIOWY: Wszystko co domowe, to najlepsze. Z tym cukrem jest...

  • Przyprawy
  • Wanilia

Odsłon: 136

do 15 min 15 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasteczka z cukrem

Desery Ciasteczka z cukrem

Szybkie i smaczne ciasteczka idealne na każdą okazję jak również na ciepłe dn...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Nabiał
  • Ciastka

Odsłon: 283

do 30 min 30 min
3

Karkówka z korzenną nutą pieczona w soli

Bellapi
Bellapi
Dania główne

Karkówka Pieczona

Dania główne Karkówka Pieczona

W żadne Święta nie może na Naszym stole zabraknąć pieczystego. Szczególnie Ka...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 16210

> 60 min >60 min
61
bryssska
bryssska
Dania główne

Karkówka pieczona z dynią

Dania główne Karkówka pieczona z dynią

Bardzo szybkie i proste danie, a zarazem przepyszne. Karkówka z dynią to idea...

  • Warzywa
  • Mięso

Odsłon: 1362

> 60 min >60 min
23
ErJot
ErJot
Dania główne

Karkówka pieczona

Dania główne Karkówka pieczona

Karkówka "leżakująca" w solance a następnie pieczona w piekarniku. Doskonała...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Ukraińska
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Curry
  • Kolendra

Odsłon: 20320

do 30 min 30 min
38

pieczenie karkówki w naczyniu żaroodpornym

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Pieczeń z karkówki.

Dania główne Pieczeń z karkówki.

Soczysta pieczeń z karkówki, bardzo aromatyczna i smaczna.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Tymianek

Odsłon: 9612

> 60 min >60 min
26
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Dania główne

Roladki z karkówki z salami i papryką

Dania główne Roladki z karkówki z salami i papryką

Roladki z karkówki z salami i papryką polecam

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 175

do 30 min 30 min
3
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Dania główne

Steki z karkówki z patelni

Dania główne Steki z karkówki z patelni

Steki z karkówki marynowane w sosie sojowym i przyprawach z patelni. Muszę pr...

  • Grill
  • Amerykańska
  • Dietetyczne
  • Makaron
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony

Odsłon: 4406

> 60 min >60 min
8

karkówka z kością pieczona na soli

bryssska
bryssska
Dania główne

Karkówka pieczona z dynią

Dania główne Karkówka pieczona z dynią

Bardzo szybkie i proste danie, a zarazem przepyszne. Karkówka z dynią to idea...

  • Warzywa
  • Mięso

Odsłon: 1362

> 60 min >60 min
23
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Karkówka pieczona z pieczarkami

Dania główne Karkówka pieczona z pieczarkami

Krucha i smaczna karkówka na obiad.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Grzyby
  • Pieczarki
  • Przyprawy

Odsłon: 8714

> 60 min >60 min
8
SiwyKryzys
SiwyKryzys
Przekąski

Karkówka pieczona

Przekąski Karkówka pieczona

Kolejny doskonały przepis od Teściowe Marysi. Zawsze się udaje. Jest przeboje...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 2473

> 60 min >60 min
9

karkówka w soli

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Bita karkówka w musztardzie

Dania główne Bita karkówka w musztardzie

Delikatna i miękka karkówka

  • Czeska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Tymianek

Odsłon: 13462

do 15 min 15 min
25
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Karkówka z szynkowara

Wędliny Karkówka z szynkowara

Delikatne i soczyste mięso na kanapki.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Tymianek
  • Kanapki

Odsłon: 26937

> 60 min >60 min
72
Stavi
Stavi
Dania główne

Soczysta karkówka

Dania główne Soczysta karkówka

Chrupiąca i soczysta karkówka z woreczka, która rozpływa się w ustach.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 17724

do 60 min 60 min
25

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Justyna Katarzyna
Justyna Katarzyna
Przekąski

Zapiekanka z pieczarkami i mozarellą

Przekąski Zapiekanka z pieczarkami i mozarellą

To taki domowy fastfood, może być na obiad, śniadanie, kolację

  • Impreza
  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Zapiekanki
  • Bułki

Odsłon: 25

do 60 min 60 min
1
Justyna Katarzyna
Justyna Katarzyna
Desery

Tarta z kremem mascarpone i owocami

Desery Tarta z kremem mascarpone i owocami

Szybki i pyszny deser. Pomysł na zastosowanie owoców sezonowych. Do kawy, do...

  • Impreza
  • Polska
  • Francuska
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 108

> 60 min >60 min
1
KORAL
KORAL
Desery

Sernik królewski

Desery Sernik królewski

Sernik Królewski. Sernik królewski to tradycyjny polski sernik pieczony w pro...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 20429

do 30 min 30 min
41

Przepis dnia

mimiwiki
mimiwiki
Desery

Sernik królewski

Desery Sernik królewski

Pyszny sernik z ciastem kakaowym według przepisu mojej Teściowej. Świetne cia...

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 249772

> 60 min >60 min
382
bozena1960
bozena1960
Desery

Ptysie z bitą śmietaną

Desery Ptysie z bitą śmietaną

Dzisiaj po raz pierwszy przygotowałam ptysie z bitą śmietaną. Bałam się zab...

  • Impreza
  • Kremy
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 1893

do 60 min 60 min
8

Przepis dnia

Kobi
Kobi
Przekąski

Cebularz

Przekąski Cebularz

Przekąska z sosem czosnkowym stanowi znakomity zamiennik kanapki.

  • Polska
  • Żydowska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 27777

do 60 min 60 min
40

Inne przepisy autora

Sałatki

Sałatka jajeczna z nutą chrzanu

Dania główne

Pasztet warzywny

Desery

Babka kakaowa z polewą czekoladową i kryształami różowej soli himalajskiej

Sałatki

Sałatka jarzynowa wielkanocna z nutą chrzanu

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka jajeczna z nutą chrzanu

Sałatki Sałatka jajeczna z nutą chrzanu

Taka sałatka może być daniem śniadaniowym, albo można zabrać do pracy. Może b...

  • Wielkanoc
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 4615

do 30 min 30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasztet warzywny

Dania główne Pasztet warzywny

Pyszny pasztet, o wyrazistym smaku, z dodatkiem płatków owsianych Będzie smak...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Płatki
  • Pasztety
  • Jajka

Odsłon: 885

> 60 min >60 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka kakaowa z polewą czekoladową i kryształami różowej soli himalajskiej

Desery Babka kakaowa z polewą czekoladową i kryształami różowej soli himalajskiej

Babka ładnie wygląda w tych różowych kryształach soli himalajskiej.

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka

Odsłon: 563

> 60 min >60 min
1
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka jarzynowa wielkanocna z nutą chrzanu

Sałatki Sałatka jarzynowa wielkanocna z nutą chrzanu

Sałatka jarzynowa z nutą chrzanu często gości na naszym wielkanocnym stole. F...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1074

do 60 min 60 min
2
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Pstrąg grillowany i bułka bawarska z masłem szałwiowym

Dania główne

Knedle z morelami

Dania główne

Warzywne risotto z polędwiczką wieprzową

Dania główne

Ravioli dyniowe

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
KORAL
KORAL
Dania główne

Pstrąg grillowany i bułka bawarska z masłem szałwiowym

Dania główne Pstrąg grillowany i bułka bawarska z masłem szałwiowym

Soczysty , aromatyczny pstrąg i kontrastowo lekko słodka bułka z masłem szałw...

  • Impreza
  • Grill
  • Komunia
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Bułki

Odsłon: 36

do 30 min 30 min
1
Anika1
Anika1
Dania główne

Knedle z morelami

Dania główne Knedle z morelami

Pojawiły się już na straganach morele, więc proponuję dziś knedle czy jak kto...

  • Polska
  • Dla dzieci
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Pierogi
  • Kluski
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 95

do 30 min 30 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Justyna Katarzyna
Justyna Katarzyna
Przekąski

Zapiekanka z pieczarkami i mozarellą

Przekąski Zapiekanka z pieczarkami i mozarellą

To taki domowy fastfood, może być na obiad, śniadanie, kolację

  • Impreza
  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Zapiekanki
  • Bułki

Odsłon: 25

do 60 min 60 min
1
Justyna Katarzyna
Justyna Katarzyna
Desery

Tarta z kremem mascarpone i owocami

Desery Tarta z kremem mascarpone i owocami

Szybki i pyszny deser. Pomysł na zastosowanie owoców sezonowych. Do kawy, do...

  • Impreza
  • Polska
  • Francuska
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 108

> 60 min >60 min
1
KORAL
KORAL
Desery

Sernik królewski

Desery Sernik królewski

Sernik Królewski. Sernik królewski to tradycyjny polski sernik pieczony w pro...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 20429

do 30 min 30 min
41

Przepis dnia

mimiwiki
mimiwiki
Desery

Sernik królewski

Desery Sernik królewski

Pyszny sernik z ciastem kakaowym według przepisu mojej Teściowej. Świetne cia...

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 249772

> 60 min >60 min
382
bozena1960
bozena1960
Desery

Ptysie z bitą śmietaną

Desery Ptysie z bitą śmietaną

Dzisiaj po raz pierwszy przygotowałam ptysie z bitą śmietaną. Bałam się zab...

  • Impreza
  • Kremy
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 1893

do 60 min 60 min
8

Przepis dnia

Kobi
Kobi
Przekąski

Cebularz

Przekąski Cebularz

Przekąska z sosem czosnkowym stanowi znakomity zamiennik kanapki.

  • Polska
  • Żydowska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kanapki

Odsłon: 27777

do 60 min 60 min
40
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Karkówka z korzenną nutą pieczona w soli

Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok. 1,2 kg karkówki
  • łyżka słodkiej czerwonej papryki
  • łyżeczka przyprawy korzennej
  • 1/2 łyżeczki czosnku staropolskiego
  • sól himalajska różowa ( może być zwykła ) ok 1 kg

Sposób przygotowania:

1

Mięso dokładnie umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Natrzeć mieszanką słodkiej papryki czerwonej, przyprawy korzennej i czosnku. Pozostawić w lodówce na 15 min. Na dno naczynia żaroodpornego nasypać warstwę soli grubości ok 1,5 cm. Ładnie ułożyć mięso w naczyniu i obsypać grubo solą. Przykryć i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 1,5 godz. Mięso wyjąć z naczynia usuwając skorupkę soli. Sól sama odpada. ( Ja zostawiłam dla celów pokazowych) Mięso doskonale smakuje na ciepło, jak i na zimno. Smacznego.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki