Smaker
Odsłon: 13987 29.12.2015

Karkówka z żurawiną i jabłkami

>60 min
3-4 os.
irma
irma

Bardzo soczyste i kruchutkie mięso w żurawinowo-jabłkowym sosie , to wyborna propozycja na świąteczny obiad i nie tylko...

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Szybkie ciasto ze śliwkami

Desery Szybkie ciasto ze śliwkami

Ciasto, które przygotujesz w 15 minut, wszystkie składniki razem miksujemy. P...

Odsłon: 1087

30 min
9
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Bigos z boczniakami

Dania główne Bigos z boczniakami

Zamiast tradycyjnego bigosu przygotuj bigos według tego przepisu. Kapusta kis...

Odsłon: 155

30 min
2
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Karkówka z żurawiną i morelami

Dania główne Karkówka z żurawiną i morelami

Masz niespodziewanych gości, masz mało czasu na przygotowanie, mam dla Ciebie...

Odsłon: 440

15 min
5
Małgorzata888
Małgorzata888
Pieczywo

Chleb na zakwasie

Pieczywo Chleb na zakwasie

Upieczony w domowym zaciszu - najlepszy, i ten zapach pieczonego chleba.

Odsłon: 2908

>60 min
6
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z brokułem

Sałatki Sałatka z brokułem

Smaczna sałatka z brokułem, jajkiem, pomidorem oraz kukurydzą, ogórkiem kiszo...

Odsłon: 78

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Vege bowl

Dania główne Vege bowl

Smaczny kotlet vege z soczewicy z kaszą kuskus i bukietem warzyw to propozyc...

Odsłon: 149

30 min
6
Dania główne

Karkówka z żurawiną i jabłkami

Autor:
irma
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 duże plastry karkówki po 1,5 cm grubości
  • 0,5 kg , jabłek
  • szklanka żurawiny
  • 2 cebule
  • suszony majeranek
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki masła,olej

Sposób przygotowania:

1

Plastry karku posolić i posypać pieprzem. Cebulę pokroić w drobną kostkę, jabłka ze skórką pokroić w cząstki i usunąć gniazda nasienne, a żurawinę opłukać.

2

Na mocno rozgrzanym oleju podsmażyć mięso z obu stron na złoty kolor.

3

Na dnie naczynia żaroodpornego poukładać równomiernie kawałki masła i przełożyć do niego podsmażone mięso. Na tej samej patelni zeszklić cebulę, dodać jabłka, podsmażyć , dodać żurawinę, posypać solą, pieprzem i majerankiem. Tak przygotowaną mieszanką obłożyć karkówkę.

4

Karkówkę piec przez 30 minut w 200st.C , a następnie zmniejszyć temperaturę do 185st.C i piec jeszcze 20 minut. Życzę SMACZNEGO!