Dania główne Przepis na:
Karp w sosie słodko-kwaśnym
Przepis dnia 2018-02-09
Przepisów i artykułów: 862 Ocena: 16506
Dodano: 03.02.2018
Odsłon: 8007
Karp na chiński sposób
Składniki
- 1 kg karpia
- 200 g imbiru
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka wina ryżowego
- 90 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- olej
- Sos : 2 paryki chili
- 2 dymki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g imbiru
- pieprz
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki octu
- 175 ml bulionu
- półtora łyżeczki mąki kukurydzianej
- sól
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Marynata : połączyłem starty imbir, sos sojowy i wino. Marynatą posmarowałem sprawioną rybę. Marynowałem 25 minut. Po wyjęciu ponacinałem z obu stron w romby.
Mąkę przesiałem, wlałem 150 ml wody, zmiksowałem, odstawiłem. W tym czasie
oczyściłem i drobno posiekałem czosnek, imbir, dymki i chilli na sos. Rozgrzałem 2 łyżki oleju, włożyłem przygotowane składniki. Smażyłem 2 minuty, zalałem octem. Dodałem bulion wymieszany z mąką kukurydzianą, zagotowałem. Sos doprawiłem solą i pieprzem oraz przyprawą chińską 5 smaków.
-
Karpia oprószyłem mąką kukurydzianą, zanurzyłem w zmiksowanym cieście, smażyłem na oleju po 8 minut z każdej strony. Podałem na ogrzanym talerzu z ryżem , polałem goracym sosem.
6223 odsłon
8
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Dolcevita-in-my-kitchen 12 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Danie dnia, gratulacje( lepiej pozno niz wcale :-)) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
gochna55 09 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Karp, karpik, karpiczek (oj, znalazłoby się jeszcze parę określeń dla tej rybki) w każdej postaci. To koniecznie trzeba zrobić i DELEKTOWAĆ się. Zabieram. Dzięki za nowy smak (imbir). Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 06 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
oj smakowita rybka Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 03 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Kurcze, kolejna fajna rybka xDSuper przepis, muszę koniecznie wypróbować :) Odpowiedzi: 3 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
rosynka 03 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Pysznosci! To cos dla mnie - moge jesc ryby codziennie i nie trzeba miesa. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 03 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Pysznie podany,musi być wspaniały w smaku:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 03 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
smakowita ryba! powiadomienia nie dzialaja :( nie wiem co kto dodal1 Kto głosował? | Odpowiedz