Dania główne Przepis na:
Karp w sosie słodko-kwaśnym
Przepis dnia 2018-02-09
Przepisów i artykułów: 931 Ocena: 17563
Dodano: 03.02.2018
Odsłon: 8085
Karp na chiński sposób
Składniki
- 1 kg karpia
- 200 g imbiru
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka wina ryżowego
- 90 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- olej
- Sos : 2 paryki chili
- 2 dymki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g imbiru
- pieprz
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki octu
- 175 ml bulionu
- półtora łyżeczki mąki kukurydzianej
- sól
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Marynata : połączyłem starty imbir, sos sojowy i wino. Marynatą posmarowałem sprawioną rybę. Marynowałem 25 minut. Po wyjęciu ponacinałem z obu stron w romby.
Mąkę przesiałem, wlałem 150 ml wody, zmiksowałem, odstawiłem. W tym czasie
oczyściłem i drobno posiekałem czosnek, imbir, dymki i chilli na sos. Rozgrzałem 2 łyżki oleju, włożyłem przygotowane składniki. Smażyłem 2 minuty, zalałem octem. Dodałem bulion wymieszany z mąką kukurydzianą, zagotowałem. Sos doprawiłem solą i pieprzem oraz przyprawą chińską 5 smaków.
-
Karpia oprószyłem mąką kukurydzianą, zanurzyłem w zmiksowanym cieście, smażyłem na oleju po 8 minut z każdej strony. Podałem na ogrzanym talerzu z ryżem , polałem goracym sosem.
Twoje notatki do przepisu
21659 odsłon
28
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Dolcevita-in-my-kitchen 12 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Danie dnia, gratulacje( lepiej pozno niz wcale :-)) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
gochna55 09 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Karp, karpik, karpiczek (oj, znalazłoby się jeszcze parę określeń dla tej rybki) w każdej postaci. To koniecznie trzeba zrobić i DELEKTOWAĆ się. Zabieram. Dzięki za nowy smak (imbir). Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 06 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
oj smakowita rybka Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 03 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Kurcze, kolejna fajna rybka xDSuper przepis, muszę koniecznie wypróbować :) Odpowiedzi: 3 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
rosynka 03 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Pysznosci! To cos dla mnie - moge jesc ryby codziennie i nie trzeba miesa. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 03 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Pysznie podany,musi być wspaniały w smaku:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 03 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
smakowita ryba! powiadomienia nie dzialaja :( nie wiem co kto dodal1 Kto głosował? | Odpowiedz