Smaker
Sezon na cukinię

Karp w sosie słodko-kwaśnym

03.02.2018 Odsłon: 8550
5.0 (20 oceny)

Przepis dnia: 09-02-2018

Karp w sosie słodko-kwaśnym
60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Karp na chiński sposób

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Imprezowy talerz przekąsek.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Imprezowy talerz przekąsek.

Przekąski Imprezowy talerz przekąsek.

Było spotkanie z przyjaciółmi jest też talerz z pysznymi przekąskami. Polecam

Odsłon: 81

15 min
1
Grochówka na szybko
maddalena
maddalena
Zupy

Grochówka na szybko

Zupy Grochówka na szybko

Szybka grochówka bez namaczania i gotowania grochu. Dodatkowo jest ugotowana...

Odsłon: 127

30 min
1
Puszysty sernik
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Puszysty sernik

Ciasta Puszysty sernik

Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....

Odsłon: 105

60 min
1
racuchy z jabłkami
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Śniadania

racuchy z jabłkami

Śniadania racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...

Odsłon: 63

60 min
1
Kruche ciasto pod sernik.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Kruche ciasto pod sernik.

Dodatki Kruche ciasto pod sernik.

Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...

Odsłon: 81

15 min
1
Chlebki rodzinne
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebki rodzinne

Pieczywo Chlebki rodzinne

Polecam.

Odsłon: 42

30 min
1
Dania główne
Karp w sosie słodko-kwaśnym
Karp w sosie słodko-kwaśnym
Autor:
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg karpia
  • 200 g imbiru
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka wina ryżowego
  • 90 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
  • olej
  • Sos : 2 paryki chili
  • 2 dymki
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g imbiru
  • pieprz
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki octu
  • 175 ml bulionu
  • półtora łyżeczki mąki kukurydzianej
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Marynata : połączyłem starty imbir, sos sojowy i wino. Marynatą posmarowałem sprawioną rybę. Marynowałem 25 minut. Po wyjęciu ponacinałem z obu stron w romby. Mąkę przesiałem, wlałem 150 ml wody, zmiksowałem, odstawiłem. W tym czasie oczyściłem i drobno posiekałem czosnek, imbir, dymki i chilli na sos. Rozgrzałem 2 łyżki oleju, włożyłem przygotowane składniki. Smażyłem 2 minuty, zalałem octem. Dodałem bulion wymieszany z mąką kukurydzianą, zagotowałem. Sos doprawiłem solą i pieprzem oraz przyprawą chińską 5 smaków.

2

Karpia oprószyłem mąką kukurydzianą, zanurzyłem w zmiksowanym cieście, smażyłem na oleju po 8 minut z każdej strony. Podałem na ogrzanym talerzu z ryżem , polałem goracym sosem.