Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kartacze, cepeliny, mama robiła najlepsze nazywane bombami, zawsze były z grzybami, pamiętam nawet bez nadzienia, kraszone stopioną słoniną ze skwarkami. Robię je czasami i przenoszę się w świat z dzieciństwa:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
64
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7060
51
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2985
7
Zupy
Zupa ogonowa z ziemniakami
Zupa bardzo sycąca, bardzo pożywna, bardzo smaczna. Wszystko co najlepsze.
Odsłon: 847
14
Ostatnio komentowane przepisy
3
64
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7060
51
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2985
7
Zupy
Zupa ogonowa z ziemniakami
Zupa bardzo sycąca, bardzo pożywna, bardzo smaczna. Wszystko co najlepsze.
Odsłon: 847
14
REKLAMA
Dania główne
Kartacze z grzybami
Fonka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ziemniaki surowe 2 kg
- Ziemniaki gotowane 1,5 kg
- Jajko 1 szt
- Mąka ziemniaczana 3-4 łyżki, sól
- FARSZ
- Grzyby mrożone 70 dag lub suszone 7 dag
- Cebula 2 szt
- Sól, pieprz
- Boczek lub słonina 10 dag
Sposób przygotowania:
1
1. Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce, odsączyć przez gazę na sitku, dobrze odcisnąć, soku nie wylewać. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, wymieszać z odciśniętymi ziemniakami, dodać krochmal, który został na dnie soku oraz mąkę ziemniaczaną lekko posolić i wyrobić gładkie ciasto. 2. Mrożone grzyby ugotować, odcedzić, zmielić w maszynce na grubym sitku, dodać posiekaną drobno i zeszkloną cebulę, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. 3. Masę ziemniaczaną podzielić na równe części, formować kartacze jak dłoń, nakładać grzyby, zlepiać owalne kluski. Gotować w lekko osolonej wodzie, kilka minut gdy wypłyną i zrobią się pulchne. Polać stopionym boczkiem z cebulką.