Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Kartacze z grzybami
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 6826 05.01.2018

Kartacze z grzybami

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Fonka
Fonka

Kartacze, cepeliny, mama robiła najlepsze nazywane bombami, zawsze były z grzybami, pamiętam nawet bez nadzienia, kraszone stopioną słoniną ze skwarkami. Robię je czasami i przenoszę się w świat z dzieciństwa:)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

1. Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce, odsączyć przez gazę na sitku, dobrze odcisnąć, soku nie wylewać.
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, wymieszać z odciśniętymi ziemniakami, dodać krochmal, który został na dnie soku oraz mąkę ziemniaczaną lekko posolić i wyrobić gładkie ciasto.

2. Mrożone grzyby ugotować, odcedzić, zmielić w maszynce na grubym sitku, dodać posiekaną drobno i zeszkloną cebulę, doprawić solą i pieprzem, wymieszać.

3. Masę ziemniaczaną podzielić na równe części, formować kartacze jak dłoń, nakładać grzyby, zlepiać owalne kluski. Gotować w lekko osolonej wodzie, kilka minut gdy wypłyną i zrobią się pulchne.
Polać stopionym boczkiem z cebulką.

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

kartacze z gotowanych ziemniakow

Stavi
Stavi
Dania główne

Kartacze

Dania główne Kartacze

Stary sprawdzony wielokrotnie przepis na kartacze :)

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kluski

Odsłon: 15455

do 30 min 30 min
32
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Kartacze okraszone skwarkami z cebulką.

Dania główne Kartacze okraszone skwarkami z cebulką.

Kartacze, to kluski zrobione z surowych, tartych i gotowanych ziemniaków. Są...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kluski

Odsłon: 100639

> 60 min >60 min
132
Madohora
Madohora
Dania główne

Kotlety z ziemniaków

Dania główne Kotlety z ziemniaków

Można zrobić z ziemniaków, które zostały z obiadu

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 6461

do 30 min 30 min
8

kartacze z grzybami

Baladynka
Baladynka
Dania główne

Kartacze z nadzieniem mięsno warzywnym

Dania główne Kartacze z nadzieniem mięsno warzywnym

Z podanego przepisu wyszło mi 14 sztuk.

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Majeranek
  • Kluski
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 31006

> 60 min >60 min
34
Camilla24
Camilla24
Dania główne

Kartacze z mięsem

Dania główne Kartacze z mięsem

polecam na obiadek :-)

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kluski
  • Jajka

Odsłon: 4255

> 60 min >60 min
11
Bilcia
Bilcia
Dania główne

Kartacze z mięsem i prażoną cebulką

Dania główne Kartacze z mięsem i prażoną cebulką

Tradycyjne danie według przepisu mojej rodziny

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kluski
  • Jajka

Odsłon: 17810

> 60 min >60 min
16

kartacz z kaszą

Baladynka
Baladynka
Dania główne

Kartacze z nadzieniem mięsno warzywnym

Dania główne Kartacze z nadzieniem mięsno warzywnym

Z podanego przepisu wyszło mi 14 sztuk.

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Majeranek
  • Kluski
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 31006

> 60 min >60 min
34
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Kartacze na kapuście.

Dania główne Kartacze na kapuście.

Staropolskie danie na wykwintny obiad.

  • Polska
  • Kasze
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kluski

Odsłon: 727

> 60 min >60 min
18
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Kartacze sejneńskie / cepeliny.

Dania główne Kartacze sejneńskie / cepeliny.

Kartacze sejneńskie (cepeliny) to duże, owalne kluski ziemniaczane z tartych...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Kluski

Odsłon: 21796

> 60 min >60 min
29

kartacze gessler

LIDECZKA
LIDECZKA
Dania główne

KARTACZE

Dania główne KARTACZE

Staropolskie, pyszne cho pracochłonne.

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Przyprawy
  • Kluski

Odsłon: 669

> 60 min >60 min
130
srk76
srk76
Dania główne

Kartacze

Dania główne Kartacze

Śląska wariacja litewskiego przysmaku. Zapraszam na cepeliny...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Przyprawy
  • Kluski

Odsłon: 24663

do 60 min 60 min
68
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Kartacze okraszone skwarkami z cebulką.

Dania główne Kartacze okraszone skwarkami z cebulką.

Kartacze, to kluski zrobione z surowych, tartych i gotowanych ziemniaków. Są...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kluski

Odsłon: 100639

> 60 min >60 min
132

z czym podac kartacze

Stavi
Stavi
Dania główne

Kartacze

Dania główne Kartacze

Stary sprawdzony wielokrotnie przepis na kartacze :)

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kluski

Odsłon: 15455

do 30 min 30 min
32
helenapon
helenapon
Zupy

Żurek z chrzanem i kiełbasą myśliwską na domowym zakwasie:

Zupy Żurek z chrzanem i kiełbasą myśliwską na domowym zakwasie:

Żurek na własnym zakwasie jest najlepszy. Tę zupę zrobiłam nie na tradycyjne...

  • Wielkanoc
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Płatki
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 3741

do 60 min 60 min
5
fafiatko
fafiatko
Zupy

Flaki w rosole

Zupy Flaki w rosole

Według przepisu mojego taty.

  • Polska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Makarony

Odsłon: 14443

do 60 min 60 min
36

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Ciasto harataniec

Desery Ciasto harataniec

Ciasto harataniec jest niezwykle pyszne, kruche ciasto z powidłami, masą sero...

  • Tłusty czwartek
  • Bez cukru
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 2738

do 60 min 60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
MonikaT083
MonikaT083
Desery

Wieloowocowe ciasto serowe bez pieczenia

Desery Wieloowocowe ciasto serowe bez pieczenia

Proste, ale jakże efektowne ciasto bez pieczenia na bazie serka waniliowego i...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 55

> 60 min >60 min
2
Ola1984
Ola1984
Przekąski

Carpaccio z buraka

Przekąski Carpaccio z buraka

Pyszne, słodkie pieczone buraki, ostra, orzechowa rukola i chrupiące orzechy,...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 60

> 60 min >60 min
1
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Ziemniaczane piwonie

Dodatki Ziemniaczane piwonie

Ziemniaczki podane w formie kwiatków.

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa

Odsłon: 114

do 60 min 60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatki Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatka jest wyśmienita, polecam.

  • Impreza
  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Szynki

Odsłon: 70

do 30 min 30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Dania główne Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Polecam, pyszne. Mięso dobrze smakuje z fasolką szparagową, suszonymi pomidor...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 104

do 60 min 60 min
3

Inne przepisy autora

Zupy

Harira- zupa marokańska

Desery

Sernik z czekoladą

Desery

Ciasto z musem jabłkowym i bezą

Desery

Pleśniak

Fonka
Fonka
Zupy

Harira- zupa marokańska

Zupy Harira- zupa marokańska

Harira to narodowa marokańska zupa, tutaj w wersji wegańskiej, raz spróbowała...

  • Wegańskie
  • Warzywa
  • Ciecierzyca
  • Papryka
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Imbir
  • Kolendra

Odsłon: 3548

do 60 min 60 min
28
Fonka
Fonka
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny sernik na kruchym spodzie z dodatkiem gorzkiej czekolady, polecam bardzo.

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 1301

> 60 min >60 min
26
Fonka
Fonka
Desery

Ciasto z musem jabłkowym i bezą

Desery Ciasto z musem jabłkowym i bezą

Pyszne ciasto biszkoptowe, kilkuwarstwowe, z jabłkami, śmietana i bezą. Przyg...

  • Impreza
  • Kremy
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 3991

> 60 min >60 min
30
Fonka
Fonka
Desery

Pleśniak

Desery Pleśniak

Pyszne ciasto z jabłkami i bezą, tanie, smaczne i ładnie się prezentuje.

  • Owoce
  • Jabłka
  • Ciasta

Odsłon: 4802

> 60 min >60 min
34
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Dania główne

Fasolka szparagowa z pieczarkami w śmietanie z nutą czosnku

Dania główne

Paluchy drobiowe zawijane w boczek

Dania główne

Krokiety z kapustą i pieczarkami.

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Dania główne Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Polecam, pyszne. Mięso dobrze smakuje z fasolką szparagową, suszonymi pomidor...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 104

do 60 min 60 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Fasolka szparagowa z pieczarkami w śmietanie z nutą czosnku

Dania główne Fasolka szparagowa z pieczarkami w śmietanie z nutą czosnku

Może to być dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Polecam.

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 126

do 60 min 60 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Ciasto harataniec

Desery Ciasto harataniec

Ciasto harataniec jest niezwykle pyszne, kruche ciasto z powidłami, masą sero...

  • Tłusty czwartek
  • Bez cukru
  • Nabiał
  • Ciasta

Odsłon: 2738

do 60 min 60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
MonikaT083
MonikaT083
Desery

Wieloowocowe ciasto serowe bez pieczenia

Desery Wieloowocowe ciasto serowe bez pieczenia

Proste, ale jakże efektowne ciasto bez pieczenia na bazie serka waniliowego i...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 55

> 60 min >60 min
2
Ola1984
Ola1984
Przekąski

Carpaccio z buraka

Przekąski Carpaccio z buraka

Pyszne, słodkie pieczone buraki, ostra, orzechowa rukola i chrupiące orzechy,...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 60

> 60 min >60 min
1
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Ziemniaczane piwonie

Dodatki Ziemniaczane piwonie

Ziemniaczki podane w formie kwiatków.

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa

Odsłon: 114

do 60 min 60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatki Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatka jest wyśmienita, polecam.

  • Impreza
  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Szynki

Odsłon: 70

do 30 min 30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Dania główne Pieczone kotlety mielone faszerowane fasolką szparagową i pomidorem

Polecam, pyszne. Mięso dobrze smakuje z fasolką szparagową, suszonymi pomidor...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 104

do 60 min 60 min
3
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Kartacze z grzybami

Autor:
Fonka
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ziemniaki surowe 2 kg
  • Ziemniaki gotowane 1,5 kg
  • Jajko 1 szt
  • Mąka ziemniaczana 3-4 łyżki, sól
  • FARSZ
  • Grzyby mrożone 70 dag lub suszone 7 dag
  • Cebula 2 szt
  • Sól, pieprz
  • Boczek lub słonina 10 dag

Sposób przygotowania:

1

1. Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce, odsączyć przez gazę na sitku, dobrze odcisnąć, soku nie wylewać. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, wymieszać z odciśniętymi ziemniakami, dodać krochmal, który został na dnie soku oraz mąkę ziemniaczaną lekko posolić i wyrobić gładkie ciasto. 2. Mrożone grzyby ugotować, odcedzić, zmielić w maszynce na grubym sitku, dodać posiekaną drobno i zeszkloną cebulę, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. 3. Masę ziemniaczaną podzielić na równe części, formować kartacze jak dłoń, nakładać grzyby, zlepiać owalne kluski. Gotować w lekko osolonej wodzie, kilka minut gdy wypłyną i zrobią się pulchne. Polać stopionym boczkiem z cebulką.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki