Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kartoflak to szybkie, niedrogie i proste do wykonania danie, które najlepiej smakuje na ciepło. Zaraz po upieczeniu możesz pokroić zapiekankę i podać ją samodzielnie, z gulaszem lub mięsem w sosie. Odgrzewany na patelni kartoflak zyskuje na smaku, gdy zaserwujesz go z łyżką kwaśnej śmietany, kiszonym ogórkiem, rumianą, podsmażoną cebulką lub sosem grzybowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
2
2
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 324
2
Ciasta
Leśny mech z malinami
Leśny mech z malinami to wilgotne zielone ciasto, które jest prawdziwą ucztą...
Odsłon: 8826
14
6
Ostatnio komentowane przepisy
3
2
2
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 324
2
Ciasta
Leśny mech z malinami
Leśny mech z malinami to wilgotne zielone ciasto, które jest prawdziwą ucztą...
Odsłon: 8826
14
6
REKLAMA
Dania główne
Kartoflak
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg obranych ziemniaków
- 2 cebule
- 2-3 jajka
- 3-4 łyżki mąki pszennej lub innej
- 50-70 ml oleju
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
- 1 łyżki bułki tartej
- masło do smarowania formy
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki, umyj, a także obierz cebule. Zetrzyj warzywa na tarce jarzynowej o najmniejszych oczkach. Następnie przełóż je na gęste sito (ewentualnie wyłożone gazą) i ustaw na misce, by nadmiar płynu ściekł. W dużej misce wymieszaj tarte ziemniaki, cebulę, jajka, olej, mąkę i przyprawy. Masa powinna być gęsta i jednorodna. W razie potrzeby dodaj jeszcze jedno jajko lub dosyp więcej mąki.
2
Wysmaruj masłem dwie foremki keksówki (długość 21 cm) lub jedną kwadratową (22 × 22 cm), wysyp bułka tartą, wyłóż ziemniaczane ciasto, równo rozprowadź. Wstaw do pieca nagrzanego do 180-200°C i piecz przez około 60-70 minut. Najlepiej jeśli ustawisz opcję dolnego pieczenia, a gdyby ciasto przypalało się w czasie pieczenia, zmniejsz temperaturę do 150°C. Wyjmij kartoflaka z piekarnika i odstaw na 10-15 minut. Następnie odwróć go do góry dnem i delikatnie wyjmij z formy do pieczenia. Pokrój na plastry i od razu podawaj.
3
Aby uzyskać bardziej chrupiący efekt, każdy plasterek (z obu stron) podsmaż na posmarowanej masłem patelni. To także świetny sposób na podgrzanie pozostałości zapiekanki.