Smaker

Kasza bulgur z warzywami

02.04.2023 Odsłon: 3477
5.0 (16 oceny)
60 min
5-6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Zima niestety nie chce odpuścić, dlatego dzisiaj proponuję rozgrzewające danie. Zapraszam na przepyszną kaszę bulgur z mnóstwem warzyw. Jest to danie jednogarnkowe, które robi się bardzo szybko co w czasie przedświątecznym jest dużym plusem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5402

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1761

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5304

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1254

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2384

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1806

60 min
16
Dania główne
Kasza bulgur z warzywami
Autor:
pelen_brzuszek
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kasza bulgur 250 g.
  • Mięso mielone 500 g.
  • Pomidory krojone 1 puszka
  • Cukinia 1 szt.
  • Cebula czerwona 1 szt.
  • Cebula biała 1 szt.
  • Czosnek 5 ząbków
  • Papryka czerwona 1 szt.
  • Papryka żółta 1 szt.
  • Koncentrat pomidorowy 4 łyżeczki
  • Sól
  • Pieprz
  • Papryka słodka 2 łyżeczki
  • Papryka ostra 1/2 łyżeczki
  • Olej rzepakowy 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Cukinie i obie papryki umyć i pokroić w kostkę. Obrany czosnek oraz cebulę zmiksować w malakserze na drobno. Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulkę z czosnkiem, następnie dodać posolone mięso mielone i smażyć ok. 5 min. Po tym czasie dodać pokrojone warzywa i dalej smażyć. Po chwili dorzucić kaszę bulgur, dokładnie wymieszać, całość zalać pomidorami z puszki i wrzącą wodą (tak aby całość była zalana), doprawić przyprawami i gotować ok. 15 min., co jakiś czas mieszając i w razie potrzeby dolewając wody.

2

Gotowe danie można zostawić jeszcze na jakiś czas pod przykryciem, aby wszystkie smaki się przegryzły.

3

Smacznego

4

:)