Smaker

Kasza bulgur z warzywami

02.04.2023 Odsłon: 3482
5.0 (16 oceny)
Kasza bulgur z warzywami
60 min
5-6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Zima niestety nie chce odpuścić, dlatego dzisiaj proponuję rozgrzewające danie. Zapraszam na przepyszną kaszę bulgur z mnóstwem warzyw. Jest to danie jednogarnkowe, które robi się bardzo szybko co w czasie przedświątecznym jest dużym plusem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4781

15 min
17
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 34556

>60 min
47
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 816

60 min
4
Placek królewski
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Placek królewski

Ciasta Placek królewski

Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...

Odsłon: 643

>60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 505

60 min
2
Proste ciasto z jablkami
ChefwDomu
ChefwDomu
Desery

Proste ciasto z jablkami

Desery Proste ciasto z jablkami

Biszkoptowe ciacho z gotowanymi jabłkami z cynamonem i kremem z serka filadelfia

Odsłon: 613

60 min
2
Dania główne
Kasza bulgur z warzywami
Kasza bulgur z warzywami
Autor:
pelen_brzuszek
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kasza bulgur 250 g.
  • Mięso mielone 500 g.
  • Pomidory krojone 1 puszka
  • Cukinia 1 szt.
  • Cebula czerwona 1 szt.
  • Cebula biała 1 szt.
  • Czosnek 5 ząbków
  • Papryka czerwona 1 szt.
  • Papryka żółta 1 szt.
  • Koncentrat pomidorowy 4 łyżeczki
  • Sól
  • Pieprz
  • Papryka słodka 2 łyżeczki
  • Papryka ostra 1/2 łyżeczki
  • Olej rzepakowy 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Cukinie i obie papryki umyć i pokroić w kostkę. Obrany czosnek oraz cebulę zmiksować w malakserze na drobno. Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulkę z czosnkiem, następnie dodać posolone mięso mielone i smażyć ok. 5 min. Po tym czasie dodać pokrojone warzywa i dalej smażyć. Po chwili dorzucić kaszę bulgur, dokładnie wymieszać, całość zalać pomidorami z puszki i wrzącą wodą (tak aby całość była zalana), doprawić przyprawami i gotować ok. 15 min., co jakiś czas mieszając i w razie potrzeby dolewając wody.

2

Gotowe danie można zostawić jeszcze na jakiś czas pod przykryciem, aby wszystkie smaki się przegryzły.

3

Smacznego

4

:)