Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięsożercy i weganie, dziś pogodzę Was tym daniem :) Bezglutenowo dodatkowo! Za pół godziny obiad! :) Nie przepadam za mięsem, ale moi domownicy owszem, więc czasem staram się ich przekonać do bezmięsnego dania. Warto jeść dużo warzyw i mięsożercy pytaj skąd je brać zimą? A buraki są dostępne przez całą zimę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3738
24
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2068
13
4
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5507
6
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5530
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3738
24
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2068
13
4
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5507
6
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5530
8
REKLAMA
Dania główne
kaszka w buraczkach :)
DomowaPiwniczka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kasza gryczana niepalona - 1 szklanka
- buraki gotowane mrożone - ok. 500 g (z domowej zamrażarki)
- pieprz do smaku buraków, ziarenko ziela ang, i marchewka na dzióbek
Sposób przygotowania:
1
Buraczki ugotowane, tarte na tarce o grubych oczkach rozmrażam dzień wcześniej. Po prostu zostawiam pojemnik na noc na blacie kuchennym. Żeby mieć taki komfort szybkiego sięgnięcia po praktycznie gotowe buraczki do obiadu, kupuję ich 3 kg, gotuję, obieram i trę. Wkładam do pojemników 500 gramowych i zamrażam. To godzinka pracy raz na 3 m-ce a potem jak znalazł.
2
Kaszę płuczę od razu w garnku, w którym ją gotuję. Proporcja kasza gryczana / woda to 1:1. Wstawiam w zimnej wodzie na średni ogień na ok. 15 minut. Buraczki wkładam do garnka i pieprzę. :) tzn dosypuję pieprz i podgrzewam mieszając od czasu do czasu. Jest w nich trochę wody z rozmrażania. Nie dolewam wody, nie solę, nie cuduję z zasmażkami. Buraki i pieprz - tylko. 15 min.
3
Wyłączam grzanie, przykrywam garnki przykrywkami i nakrywam stół :) Nakładam płasko buraczki na talerz. Kaszę ugniatam łyżką w salaterce o fantazyjnym kształcie i wykładam na buraczki jako tułów |kaczki". Głowę "kaczki" nakładam łyżką do lodów. Doprawiam jej oczko i dziób niczym bałwanowi ze śniegu :) Spoglądam na parapet co tam rośnie zielonego do dekoracji, dorzucam na talerz i gotowe!