Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kebab - każdy jadł to danie kuchni orientalnej. W Polsce najczęściej jedzony w bułce z pysznymi dodatkami. Jak przyrządzić kebaba w domu? Zdziwicie się, jakie to proste!
Moja improwizacja :) Danie jest bardzo syte więc nadaje się na danie główne
Odsłon: 9459
Ryżowa zapiekanka z kurczakiem i warzywami to doskonały pomysł na obiad. Dzię...
Odsłon: 33613
Doskonałe spody do kruchych babeczek, które możemy powypełniać dowolnymi słod...
Odsłon: 100
Doskonałe spody do kruchych babeczek, które możemy powypełniać dowolnymi słod...
Odsłon: 100
Składniki
Na początek przygotować chlebki pita. Drożdże rozetrzeć z cukrem i rozpuścić w szklance ciepłej wody, dodać mąkę razową i 2 łyżki mąki pszennej i rozmieszać. Przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut.
Zaczyn przełożyć do większej miski, dodać pozostałą mąkę pszenną, wymieszać dokładnie drewnianą łyżką. Przełożyć na stolnicę wyrabiać około 10 minut do uzyskania elastycznego, gładkiego ciasta.
Ciasto przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia na około 60-90 minut, aby podwoiło swoją objętość.
Gdy ciasto rośnie zamarynować kurczaka. Chili, curry, oregano, cynamon, kmin rzymski, sól czosnkową dokładnie wymieszać. Kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać z oliwą i przyprawami, odstawić na godzinę aby się zamarynował.
Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę, uderzyć pięścią i krótko zagnieść, podzielić na 8 równych części i uformować kulki, przykryć ściereczką i zostawić na 10 minut.
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni Celsjusza, kulki ciasta wałkować w kształt koła i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posypując po wierzchu ulubionymi przyprawami, piec partiami około 2 minuty, aż chlebki napełnią się powietrzem, następnie przewrócić i piec kolejne 2-3 minuty.
Wyjąć z piekarnika i przestudzić, przygotować nadzienie.
Zamarynowanego kurczaka podsmażyć na oliwie przez 5-7 minut. Przygotować sos czosnkowy – wymieszać jogurt, zmiażdżony czosnek, sok z cytryny i posiekaną miętę, doprawić pieprzem.
Pokroić paprykę, cebulę i pomidora. Przekrojone chlebki pita posmarować w środku sosem, faszerować kurczakiem i warzywami i natychmiast podawać.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kopytka
Dania główne
Ryżowe kotleciki
Dania główne
Kurczak piccata
Dania główne
Schab z pieczarkami z piekarnika
Kopytka
W Wielkopolsce zwane też szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po skos...
Odsłon: 5
Ryżowe kotleciki
Mam dziś dla was świetne rozwiązanie dodatku do obiadu, po przepis zapraszam...
Odsłon: 26