Dania główne Przepis na:
Kebab z mielonego mięsa
Przepisów i artykułów: 51 Ocena: 1162
Dodano: 29.09.2011
Odsłon: 16392
Zapraszam na mojego bloga Paszczak gotuje.
Składniki
- mięso wołowe, 80 dag
- Średnia drobno pokrojona cebula, 1 szt
- Zmiażdzony ząbek czosnku, 3 szt
- garam masala, 1/2 łyżeczki
- Goździk utłuczony w moździerzu, 4 szt
- Pasta imbirowa lyb starty imbir, 2 łyżeczki
- Kminu rzymski, 1/2 łyżeczki
- starta gałka muszkatołowa, 1 szt
- Drobno pokrojona żółta papryka, 1/2
- Słodkiej papryka w proszku, 2 łyżeczki
- jajko, 1 szt
- sól, pieprz
- patyczki do szaszłyków, 10 szt
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso zmielić, dodać przyprawy i pozostałe składniki. Formować kulki wielkości dłoni, następnie zrobić z nich wałeczki i nabić na patyczki. Piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 160 stopni 30 - 40 min. W połowie czasu obrócić na drugą stronę.
Twoje notatki do przepisu
2346 odsłon
22
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
koko6 29 września 2011Zgłoś do usunięcia
Odcedzić to mało powiedziane,trzeba ogórka dobrze odcisnąć i najlepiej wymieszać z jogurtem na krótko przed podaniem--gwarancja ze twój sos nie będzie przypominał zupy.Pozdrawiam.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kermeet 29 września 2011Zgłoś do usunięcia
Przepis na tzatziki dodam i na sosy do kebabu. Na tzatziki jogurt powinien być typu greckiego czyli gęsty a ogórka najlepiej jest zetrzeć na tarce, posolić i odczekać 10-15 min po czym go odcedzić ( wtedy sok z ogórka nie rozrzedzi sosu).Pozdrawia :)
0 Kto głosował? | Odpowiedz
MEGI110278 29 września 2011Zgłoś do usunięcia
Witaj.Nie podajesz przepisu na tzatzik...z którym ja mam zawsze problem.Uwielbiam zimne dipy !
Ostatnie wakacje spędziliśmy w Grecji...no i tamtejsze tzatziki to mistrzostwo świata!
Gęsty,dużo ogórka, czosnku...Rewelacja.
Nie wiem czy jest to kwestia doboru jogurtu naturalnego...
Próbowałam z wieloma jogurtami i zawsze po dodaniu ogórka konsystencja mojego wyrobu mnie nie zadowala.
HELP ...
0 Kto głosował? | Odpowiedz