Smaker
Dania jednogarnkowe

Kebabowe pieczone pierogi

03.02.2021 Odsłon: 1309
5.0 (9 oceny)
>60 min
5-6 os.
asia67
asia67

może moje pierogi maja niewiele wspólnego z prawdziwym kebabem ale akurat taka nazwa mi tutaj pasuje, najważniejsze, że są pyszne, zwłaszcza na ciepło, z sosem czosnkowym, wykorzystane tutaj ciasto krucho-drożdżowe ma te zalety, że nie jest tak tłuste jak ciasto kruche i tak pracochłonne jak ciasto drożdżowe, ten przepis sprawdza się znakomicie do wszelkich wytrawnych wypieków, zachacam do wypróbowania

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 370

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1479

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 556

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 44727

60 min
58
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1930

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2007

30 min
26
Dania główne
Kebabowe pieczone pierogi
Autor:
asia67
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ciasto: mąka pszenna 3 szkl
  • drożdże 3 dag
  • masło 12 dag
  • śmietana 1/2 szkl
  • jajko 2+1
  • proszę do pieczenia 1 łyżeczka
  • cukier 1 łyżeczka
  • sól
  • farsz: filet z piersi kurczaka ok 70-80 dag
  • cebula 1 szt
  • czosnek 1-2 ząbki
  • papryka czerwona 1/2 szt
  • mozzarella tarta
  • olej
  • przecier pomidorowy
  • kukurydza
  • sól, pieprz, oregano, sos sojowy
Sposób przygotowania:
1

1. mięso umyć pokroić w drobną kostkę, wrzucić na rozgrzany olej, zrumienić, dodać pokrojoną w kostkę cebule i czosnek, dodac sos sojowy, podlać kilkoma łyżkami wody, dusic kilka chwil, dodać pokrojoną paprykę oraz przecież pomidorowy, dusic do odparowania płynu, wrzucić kilka łyżek kukurydzy, dodac oregano, doprawić sola i pieprzem, wystudzić, 2. do miseczki wsypać 2 łyzki mąki, dodać pokruszone drożdże, cukier i łyżkę śmietany, rozmieszać, postawić w ciepłym miejscu, żeby drożdże urosły, na stolnicę wsypać resztę mąki, dodać proszek do pieczenia i 1/2 łyżeczkę soli, dodać masło, posiekać, dodać wyrośnięte drożdże, 2 jajka oraz smietanę, szybko wyrobić ciasto, 3. ciasto rozwałkować na grubość ok 5 mm, wykrawać kółka (moje miały ok 10 cm), na kółka nałożyć farsz, posypać tartą mozzarellą, zlepić brzegi, 4. blachę wyłożyć papierem do pieczenia, układać pierogi, posmarować roztrzepanym jajkiem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st, piec ok 25 min, można podawać z sosem czosnkowym, smacznego