Smaker

Kebabowe pieczone pierogi

03.02.2021 Odsłon: 1361
5.0 (9 oceny)
Kebabowe pieczone pierogi
>60 min
5-6 os.
asia67
asia67

może moje pierogi maja niewiele wspólnego z prawdziwym kebabem ale akurat taka nazwa mi tutaj pasuje, najważniejsze, że są pyszne, zwłaszcza na ciepło, z sosem czosnkowym, wykorzystane tutaj ciasto krucho-drożdżowe ma te zalety, że nie jest tak tłuste jak ciasto kruche i tak pracochłonne jak ciasto drożdżowe, ten przepis sprawdza się znakomicie do wszelkich wytrawnych wypieków, zachacam do wypróbowania

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Łopatka w słoiku
smaker
smaker
Wędliny

Łopatka w słoiku

Wędliny Łopatka w słoiku

Łopatka w słoiku to propozycja dla osób, które uwielbiają domowe przetwory. M...

Odsłon: 77846

60 min
124
Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 937

30 min
5
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 248

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 5189

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 189

15 min
2
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 419

30 min
2
Dania główne
Kebabowe pieczone pierogi
Kebabowe pieczone pierogi
Autor:
asia67
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ciasto: mąka pszenna 3 szkl
  • drożdże 3 dag
  • masło 12 dag
  • śmietana 1/2 szkl
  • jajko 2+1
  • proszę do pieczenia 1 łyżeczka
  • cukier 1 łyżeczka
  • sól
  • farsz: filet z piersi kurczaka ok 70-80 dag
  • cebula 1 szt
  • czosnek 1-2 ząbki
  • papryka czerwona 1/2 szt
  • mozzarella tarta
  • olej
  • przecier pomidorowy
  • kukurydza
  • sól, pieprz, oregano, sos sojowy
Sposób przygotowania:
1

1. mięso umyć pokroić w drobną kostkę, wrzucić na rozgrzany olej, zrumienić, dodać pokrojoną w kostkę cebule i czosnek, dodac sos sojowy, podlać kilkoma łyżkami wody, dusic kilka chwil, dodać pokrojoną paprykę oraz przecież pomidorowy, dusic do odparowania płynu, wrzucić kilka łyżek kukurydzy, dodac oregano, doprawić sola i pieprzem, wystudzić, 2. do miseczki wsypać 2 łyzki mąki, dodać pokruszone drożdże, cukier i łyżkę śmietany, rozmieszać, postawić w ciepłym miejscu, żeby drożdże urosły, na stolnicę wsypać resztę mąki, dodać proszek do pieczenia i 1/2 łyżeczkę soli, dodać masło, posiekać, dodać wyrośnięte drożdże, 2 jajka oraz smietanę, szybko wyrobić ciasto, 3. ciasto rozwałkować na grubość ok 5 mm, wykrawać kółka (moje miały ok 10 cm), na kółka nałożyć farsz, posypać tartą mozzarellą, zlepić brzegi, 4. blachę wyłożyć papierem do pieczenia, układać pierogi, posmarować roztrzepanym jajkiem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st, piec ok 25 min, można podawać z sosem czosnkowym, smacznego