Smaker
Dania jednogarnkowe

kesar murg….

20.11.2015 Odsłon: 11221
5.0 (58 oceny)
30 min
3-4 os.
izaa_a
izaa_a

coś z kuchni indyjskiej a konkretnie z Radżastanu. Świetnie smakuje z roti… Przepis na kesar murg pochodzi z artykułu ” Kulinarne podróże – Radżastan”…

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kiszonej kapusty

Sałatki Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty z porem, marchewką i papryką to najlepszy dodatek...

Odsłon: 10963

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 555

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 834

30 min
12
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 803

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1540

30 min
17
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Sałatki Sałatka z wędzoną piersią kurczaka

Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka z wędzoną piersią kurczaka.

Odsłon: 50

60 min
3
Dania główne
kesar murg….
Autor:
izaa_a
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • duży filet z kurczaka
  • 2 łyżki utartego świeżego imbiru
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 5 łyżek pasty z orzeszków ziemnych
  • 2 liście laurowe
  • 200 ml gęstego jogurtu
  • 3-4 łyżki oleju
  • łyżka garam masali
  • łyżeczka kardamonu
  • łyżeczka mielonych goździków( wrzuciłam całe)
  • chilli
  • łyżeczka szafranu
  • 2 cebule drobno posiekane
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • pieprz, sol
Sposób przygotowania:
1

w garnku rozgrzać olej, dodać liście laurowe, kardamon, masalę, cebulę, imbir i przeciśnięty czosnek; wszystko podsmażamy. Dodać pastę z orzeszków ziemnych, zamieszać i wrzucić pokrojony w kostkę filet z kurczaka, jogurt, pieprz, chilli, szafran całość posolić. Cały czas mieszając, doprowadzić do wrzenia, następnie polać nieco wodą, zmniejszyć ogień i dusić, aż mięso będzie miękkie.

2

W oryginale była jeszcze dodana śmietana ja już na talerzu zrobiłam na wierzchu kleksa i posypałam wszystko natką pietruszki chociaż kolendra by chyba była bardziej na miejscu ale w sklepie niestety nie mieli….