Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiełbasa po chłopsku to szybki i prosty przepis na letni obiad dla całej rodziny. Połączenie podsmażanej kiełbasy i duszonej kapusty jest lubiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Z powodzeniem możesz też przygotować większą porcję i odgrzać ją w kolejny dzień. W tym przepisie do kapusty dodano paprykę, ale z powodzeniem możesz dołożyć to, co znajdziesz w lodówce: pieczarki, cukinię, pomidory. Ważne jest, by było pełne letnich warzyw!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 171
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 61
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 87
2
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 171
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 61
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 87
2
6
3
REKLAMA
Dania główne
Kiełbasa po chłopsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg kiełbasy dobrej jakości
- ½ główki małej kapusty
- 1 mała cebula
- 1 zielona papryka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Kiełbasy pokrój w plasterki o grubości ok. 1 cm. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy i podsmaż kiełbasę do lekkiego zrumienienia. Zdejmij ją z patelni i odstaw na bok. Cebulę i czosnek obierz oraz drobno posiekaj. Paprykę oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w średniej wielkości kostkę.
2
Kapustę drobno poszatkuj. Na tę samą patelnię wlej pozostałą oliwę. Dodaj cebulę i smaż przez ok. 3 minuty do zeszklenia. Dołóż czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż stanie się aromatyczny i pachnący. Dołóż kawałki papryki i kontynuuj smażenie przez następne 2 minuty. Po tym czasie dołóż kapustę, sól i pieprz. Zamieszaj.
3
Gotuj całość przez ok. 10 minut, aż kapusta będzie bliska miękkości. Dodaj kiełbasę z powrotem na patelnię i mieszaj do połączenia składników. Trzymaj danie na ogniu przez 3-5 minut. Dopraw do smaku. Kiełbasę po chłopsku podawaj na ciepło od razu po przygotowaniu.