Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kiełbasa po chłopsku to szybki i prosty przepis na letni obiad dla całej rodziny. Połączenie podsmażanej kiełbasy i duszonej kapusty jest lubiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Z powodzeniem możesz też przygotować większą porcję i odgrzać ją w kolejny dzień. W tym przepisie do kapusty dodano paprykę, ale z powodzeniem możesz dołożyć to, co znajdziesz w lodówce: pieczarki, cukinię, pomidory. Ważne jest, by było pełne letnich warzyw!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Prażucha
Prażucha to jedno z tych staropolskich dań, które pachną piecami kaflowymi i...
Odsłon: 561
3
3
Przetwory
Mus z papierówek
To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...
Odsłon: 1396
3
Przetwory
Sok z aronii
Przepis na sok z aronii nie jest trudny. Warto przygotować ten pyszny i orzeź...
Odsłon: 6169
13
Dania główne
Risotto z kurkami
Uwielbiam sezon kurkowy i chętnie z niego korzystam w mojej kuchni. Świeże ku...
Odsłon: 45
1
Desery
Tiramisu klasyczne
Klasyczne tiramisu to przepyszne ciasto bez pieczenia. Tak popularne, że już...
Odsłon: 313
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Prażucha
Prażucha to jedno z tych staropolskich dań, które pachną piecami kaflowymi i...
Odsłon: 561
3
3
Przetwory
Mus z papierówek
To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...
Odsłon: 1396
3
Przetwory
Sok z aronii
Przepis na sok z aronii nie jest trudny. Warto przygotować ten pyszny i orzeź...
Odsłon: 6169
13
Dania główne
Risotto z kurkami
Uwielbiam sezon kurkowy i chętnie z niego korzystam w mojej kuchni. Świeże ku...
Odsłon: 45
1
Desery
Tiramisu klasyczne
Klasyczne tiramisu to przepyszne ciasto bez pieczenia. Tak popularne, że już...
Odsłon: 313
6
REKLAMA
Dania główne
Kiełbasa po chłopsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg kiełbasy dobrej jakości
- ½ główki małej kapusty
- 1 mała cebula
- 1 zielona papryka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Kiełbasy pokrój w plasterki o grubości ok. 1 cm. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy i podsmaż kiełbasę do lekkiego zrumienienia. Zdejmij ją z patelni i odstaw na bok. Cebulę i czosnek obierz oraz drobno posiekaj. Paprykę oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w średniej wielkości kostkę.
2
Kapustę drobno poszatkuj. Na tę samą patelnię wlej pozostałą oliwę. Dodaj cebulę i smaż przez ok. 3 minuty do zeszklenia. Dołóż czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż stanie się aromatyczny i pachnący. Dołóż kawałki papryki i kontynuuj smażenie przez następne 2 minuty. Po tym czasie dołóż kapustę, sól i pieprz. Zamieszaj.
3
Gotuj całość przez ok. 10 minut, aż kapusta będzie bliska miękkości. Dodaj kiełbasę z powrotem na patelnię i mieszaj do połączenia składników. Trzymaj danie na ogniu przez 3-5 minut. Dopraw do smaku. Kiełbasę po chłopsku podawaj na ciepło od razu po przygotowaniu.