Smaker
Tłusty Czwartek

Kiełbasa w sosie pomidorowym

29.12.2025 Odsłon: 16234
5.0 (6 oceny)
30 min
>60 min
1-2 os.
smaker
smaker

Kiełbasa w sosie pomidorowym – zawiesistym, z dodatkiem fasoli – to bardzo pożywne, rozgrzewające danie jednogarnkowe. Świetnie sprawdzi się jako obiad lub kolacja na ciepło w chłodne, zimowe dni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 201

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96040

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25698

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4108

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148525

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49115

60 min
92
Dania główne
Kiełbasa w sosie pomidorowym
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 300 g białej fasoli, np Jaś karłowy
  • 300 g kiełbasy wędzonej, np myśliwskiej
  • 200 g boczku
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 ml bulionu drobiowego
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
  • 1 łyżeczka tymianku
  • ½ łyżeczki chili
  • 1 liść laurowy
  • sól, pieprz (do smaku)
  • masło klarowane (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1

Przełóż zawartość patelni do garnka. Połącz z fasolą. Zalej gorącym bulionem i zagotuj.

2

Dodaj do garnka pomidory, koncentrat pomidorowy, tymianek, chili i listek laurowy. Wymieszaj. Włóż kiełbasę.

3

Gotuj kiełbasę w sosie pomidorowym na wolnym ogniu przez około 2 godziny. Pod koniec gotowania dopraw danie do smaku solą i pieprzem.

4

Namocz fasolę w zimnej wodzie pozostaw na całą noc. Następnego dnia odcedź, opłucz i zalej świeżą wodą. Do wody dodaj trochę soli. Ugotuj fasolę do miękkości.

5

Obsmaż na patelni pokrojoną na kawałki kiełbasę.

6

Pokrój boczek w kostkę. Obierz cebulę i marchewki i także pokrój w kostkę. Obierz i posiekaj czosnek.

7

Na patelni, na której smażyła się kiełbasa, wysmaż boczek. Jeśli tłuszczu będzie zbyt mało, dodaj trochę masła klarowanego i zeszklij na nim cebulę. Następnie dołóż na patelnię marchewkę, a gdy nieco zmięknie – czosnek. Smaż jeszcze przez chwilę.