Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczne warzywa, połączone z mięsem , otulone ciastem naleśnikowym , to doskonałe danie obiadowe.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Naczynie żaroodporne, patelnia, nóż , deska do krojenia
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 67785
88
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1919
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 67785
88
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1919
5
REKLAMA
Dania główne
Kieszonki naleśnikowe
marianna1289
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Mleko - 1 szklanka
- Jajka kurze - 2 szt
- Mąka pszenna - 1 szklanka
- Mięso wieprzowe mielone - 25 dag
- Pieczarki - 10 dag
- Cebula biała - 1 szt
- Papryka czerwona, zielona żółta - po 1/2 szt
- Kukurydza z fasolą w zalewie - 220 ml
- Ser mozzarella wiórki - 10 dag
- Pesto bazyliowe - 8 łyżeczek
- Przyprawa do mięsa wieprzowego - 2 łyżeczki
- Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
- Sól, pieprz czarny mielony
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Jajka wybić , dodać szczyptę soli ubić , dodać mleko , 3 łyżki oleju , mąkę , dokładnie wymieszać. Pozostawić chwilę ciasto aby odpoczęło, a następnie usmażyć naleśniki , nalewając cienkim strumieniem na patelnię i smażyć na rumiano z obu stron. Mięso doprawić solą i pieprzem oraz przyprawą do mięsa wieprzowego, wymieszać. Cebulę obrać pokroić w kostkę. Pieczarki obrać , pokroić. Papryki umyć, pokroić w kostkę. Kukurydzę z fasolą osączyć z zalewy.
2
Na patelni rozgrzać trochę oleju , wrzucić cebulę smażyć na rumiano , dodać pieczarki oraz paprykę, doprawić solą , pieprzem oraz ziołami prowansalskimi, smażyć 5 minut, dodać mięso , całość smażyć 10 minut , dodać kukurydzę z fasolą i jeszcze chwilę smażyć. Nadmiar tłuszczu odlać. Porcję nadzienia ułożyć na naleśniku.
3
Uformować kieszonkę i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Tak postępować do wyczerpania składników.
4
Na każdej kieszonce ułożyć po łyżeczce pesto i rozsmarować.
5
Posypać wiórkami mozzarelli.
6
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni wstawić i piec do dobrego zrumienienia sera.
7
Podawać z ulubionymi dodatkami.