Dania główne Przepis na:
Klasyczne czeskie knedliki z ziemniaków
Przepisów i artykułów: 538 Ocena: 17648
Dodano: 11.02.2019
Odsłon: 16241
Klasyczne czeskie knedliki są bardzo podobne do naszych leniwych klusek, różnią się jedynie dodatkiem kaszy manny. W smaku przepyszne, bardzo delikatne, idealne z masłem i cukrem, jaki również jako dodatek do gulaszu.
Składniki
- 80 dag ziemniaków ugotowanych w mundurkach
- 20 dag mąki (u mnie orkiszowa)
- 1 jajko
- 2 łyżki kaszy manny
- 1 łyżeczka soli
- topione masło do polania
- cukier do obsypania
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Do ziemniaków dodajemy mąkę, jajko, kaszę mannę i sól.
-
Zagniatamy ciasto. Ciasto powinno się lekko lepić.
-
Tak przygotowane ciasto kroimy na mniejsze kawałki i podsypując maka formujemy cienki wałek, który kroimy w około 3 cm prostokąciki.
-
Tak przygotowane knedliki wrzucamy na wrzącą, osoloną wodę i gotujemy 3-4 minutki od wypłynięcia. Tak aby nam się nie rozgotowały. Po ugotowaniu, odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
-
Podajemy na gorąco polane masłem i obsypane cukrem. Smacznego !!!
-
;-D
-
;-)))
3435 odsłon
4
Komentarze do przepisu (23)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gochna55 07 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Takich klusek nie przelewa się zimną wodą. To są po prostu kopytka - moja Kochane Babcia i Mama zawsze takie robiły - grysik sprawia, że kluski wychodzą zawsze mięciutkie Też takie robię od 40 lat. "Marmur" ma rację, knedliki czeskie są zupełnie inne i inaczej się je robi :):) Odpowiedzi: 1 ▼8 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 07 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Wybaczcie, ale autor chyba nigdy nie był w Czechach i nie wie jak wyglądają knedliki. To nie ma z nimi NIC wspólnego. To są zwykłe leniwe. Polecam wejść w Google i wpisać w grafice houskové knedlíky i bramborové knedlíky.Odpowiedzi: 2 ▼
18 Kto głosował? | Odpowiedz
Wyszomir 07 marca 2019Zgłoś do usunięcia
To nie są knedliki. Te przygotowuje się na parze. Odpowiedzi: 1 ▼15 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 12 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
cudnie wyglądają :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
basiliana 12 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
Pysznie wyglądają te kluseczki, na pewno rewelacyjnie smakują z masłem i cukrem. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 11 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
Mmmm,ale pychotki ….ale bym zjadła:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 11 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
Takich z grysikiem nie robiłam a wyglądają pysznie.:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 11 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
Idealne do gulaszu! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 11 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
Takich knedliczow nie znam! Pysznosci :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 11 lutego 2019Zgłoś do usunięcia
Knedliczki kochane moje maleństwa:)))))Uwielbiam! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz