Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne klopsiki o delikatnym smaku w smacznym sosie koperkowym. Tak przygotowane na pewno zadowolą każde podniebienie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, miska, nóż, rondel, garnuszek, widelec,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
8
18
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1662
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 148
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3577
7
Ostatnio komentowane przepisy
8
18
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1662
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 148
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3577
7
REKLAMA
Dania główne
Klopsiki w sosie koperkowym
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- klopsy;
- mięso mielone około 500 g,( u mnie indycze )
- średnia cebula 1 szt,
- bułka tarta ( w zależności od wilgotności mięsa),
- jajko 1 szt,
- ząbki czosnku 2,
- sól, pieprz do smaku,
- przyprawa uniwersalna 1 łyżeczka,
- przyprawa do mielonego 1 łyżeczka,
- dodatkowo;
- mąka 3 łyżki do panierowania,
- olej do smażenia,
- Sos:
- śmietana 18% 200 ml,
- mąka 2 -3 łyżki,
- koperek 1 duży pęczek,( posiekać ),
- rosół 1 litr ( w zależności ile chcemy sosu),
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone indycze dokładnie wymieszać z jajkiem, przyprawami, dodać obraną, drobno posiekaną cebulę oraz drobno posiekany czosnek. Wymieszać z tartą bułką. Następnie formować klopsiki ciut większe od orzecha włoskiego, obtoczyć w mące. Klopsiki najpierw lekko podpiec na gorącym oleju, a następnie wrzucić do gorącego rosołu i gotować kilka minut. Po ugotowaniu klopsiki wyjąc na sitko, przestudzić. Koperek oczyścić, opłukać i drobniutko posiekać. Śmietanę rozprowadzić z mąką, szczyptą soli oraz wystudzonym wywarem, w którym gotowały się pulpeciki, dolać do pozostałego wywaru starannie mieszając i jeszcze chwile pogotować. Dodać posiekany koperek, doprawić do smaku pieprzem, solą. Do gotowego sosu włożyć pulpeciki, całość jeszcze chwile podgrzewać. Podawać z ziemniaczkami.