Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klopsiki w sosie musztardowym najlepiej smakują z ziemniakami puree, kaszą jęczmienną albo kluskami śląskimi. Możesz podać je z ogórkiem kiszonym lub surówką z marchewki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 555
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 917
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 1569
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 555
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 917
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 1569
4
1
REKLAMA
Dania główne
Klopsiki w sosie musztardowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa wieprzowego z łopatki albo szynki
- 2 jajka
- 2 łyżki bułki tartej
- pół łyżeczki majeranku
- pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- sól i pieprz
- Sos:
- 1 cebula
- 200 ml śmietany 30%
- 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
- 1 łyżeczka musztardy chrzanowej
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka natki pietruszki suszonej do smaku
- sól i pieprz
- 1-2 łyżeczki mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1
Do miski przełóż mięso mielone. Dodaj jajka, bułkę tartą, majeranek, paprykę oraz sól i pieprz. Dokładnie wyrób masę aż będzie jednolita. Formuj niewielkie klopsiki o podobnej wielkości.
2
Na głębokiej patelni rozgrzej odrobinę oleju. Obsmaż klopsy z każdej strony na złoty kolor i odstaw.
3
Cebulę posiekaj drobno. Zeszklij ją na tej samej patelni. Posyp mąką pszenną. Podsmażaj dalej, mieszając dość często. Kiedy surowa mąka pszenna zniknie, wlej śmietanę. Zagotuj. Dodaj wtedy musztardę sarepską i chrzanową. Wymieszaj. Dopraw sosem sojowym, solą, pieprzem i natką pietruszki.
4
Gdy sos zgęstnieje, dodaj do niego klopsy. Całość podsmażaj około 5-10 minut. Nie za długo, aby klopsiki w sosie musztardowym się nie rozpadły.