Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Klopsiki w sosie pomidorowym
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 856 05.06.2018

Klopsiki w sosie pomidorowym

do 60 min
60 min
>6 osób
>6 os.
kuchniakolorublond
kuchniakolorublond

No to proszę, ręka w górę kto nigdy nie jadł klopsików w sosie pomidorowym :) hehe, no właśnie, chyba wszyscy jedli i na dodatek chyba wszyscy je lubią :) no bo jak tu ich nie lubić? Delikatnie doprawione mięsko, z nutą majeranku, obsmażone, a wszystko to skąpane w aromatycznym, gęstym pomidorowym sosie? Podawane z czym kto lubi i zawsze nieziemsko dobre! Dziś pokażę Wam, jakie klopsiki robię swojej rodzinie i... zawsze smakują! ;)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

W misce umieszczamy zmielone mięso z łopatki, boczek lub słoninę też mielimy. Cebulę obieramy, kroimy na mniejsze części i też mielimy. Na koniec do maszynki wrzucamy namoczone i odciśnięte kajzerki - ładnie wypchną nam resztki mięsa i cebuli. Dodajemy bułkę tartą, jajko, cząber, majeranek i wstępnie przyprawiamy solą i pieprzem. Jeśli chcemy, dodajemy natkę pietruszki. Wyrabiamy wszystko na gładką masę, stopniowo dolewając wodę. Próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy jeszcze trochę. Odstawiamy na bok.

2

Do sporego garnka wrzucamy seler, lubczyk, liście laurowe i ziele angielskie. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach. Dodajemy do garnka. Jeśli chcemy, dodajemy eko-wegetę. Zalewamy to jakimś litrem wody, przykrywamy pokrywką, zagotowujemy i wlewamy przecier pomidorowy. Niech się chwilkę pogotuje.

3

Maczając dłonie w zimnej wodzie, z mięsnej masy w misce odrywamy porcje mięsa i formujemy je w zgrabne kulki podobnej wielkości.
Na patelni rozgrzewamy olej.
Partiami obtaczamy klopsiki w mące, otrząsamy jej nadmiar (np. podrzucając lekko na dłoni) i obsmażamy na złoty kolor. Nie obtaczamy w mące na zapas, tylko przed samym smażeniem. Jeśli dochodzi nam poprzednia partia klopsików, obtaczamy następne, zdejmujemy te, co doszły na patelni i kładziemy nowe. Powtarzamy do wyczerpania klopsików.

4

Obsmażone klopsiki przekładamy do garnka z gotującym się sosem. W razie potrzeby dolewamy trochę wody, aby sos mniej więcej przykrył nasze klopsiki.
Gotujemy na niedużym ogniu 15-20 minut. Niech sobie spokojnie pyrka, a nie wyskakuje z garnka :)
Po tym czasie bierzemy sobie 1-1,5 łyżki mąki i rozrabiamy z zimną wodą. Mieszamy dokładnie, żeby nie było grudek. Wodę dolewamy do chwili, aż konsystencja zawiesiny będzie przypominała śmietankę 30%. Wtedy dolewamy jeszcze odrobinę wody i jeszcze mieszamy. Do mąki z wodą dolewamy chochelkę sosu i starannie mieszamy. Robimy to po to, żeby jak najbardziej wyrównać temperatury - wtedy jest mniejsze ryzyko powstania kluchów :) Gotujący się garnek zdejmujemy z ognia i czekamy, aż przestanie pyrkać. Wtedy dolewamy ''zagęstnik'' i mieszamy. Wstawiamy z powrotem na ogień i gotujemy kilka minut do zgęstnienia. Pilnujemy, żeby nie zaczęło przypalać się od dna.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Podajemy z makaronem lub ziemniakami i jakąś zieleniną :)


Smacznego!!!!

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

klopsiki w sosie pomidorowym magdy gessler

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Desery

Sernik krakowski wg Magdy Gessler

Desery Sernik krakowski wg Magdy Gessler

:) Inspirowany nową książką Magdy Gessler

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 168925

> 60 min >60 min
274
mjakmagdalena
mjakmagdalena
Dania główne

Podwójny schabowy według Magdy Gessler

Dania główne Podwójny schabowy według Magdy Gessler

Rewelacyjny schabowy smażony na smalcu, tak pyszny, że znika z talerza błyska...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 38007

do 60 min 60 min
49
smaker
smaker
Dania główne

Podwójne schabowe Magdy Gessler. Lepszych jeszcze nie jadłeś

Dania główne Podwójne schabowe Magdy Gessler. Lepszych jeszcze nie jadłeś

W jednym ze swoich programów Magda Gessler zdradziła przepis na podwójne scha...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 18393

do 30 min 30 min
13

jaka surówka do klopsikow w sosie pomidorowym

figg
figg
Sałatki

Surówka z sosem musztardowym

Sałatki Surówka z sosem musztardowym

Fajna lekka surówka:-))

  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Surówki
  • Jajka

Odsłon: 5063

do 30 min 30 min
20
Mika06062014
Mika06062014
Dania główne

Placki po węgiersku z sosem mięsno-warzywnym + surówka

Dania główne Placki po węgiersku z sosem mięsno-warzywnym + surówka

Jedno z moich ulubionych pomysłów na obiad. Wygląda i smakuje rewelacyjnie. J...

  • Węgierska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Fasolka
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Gulasze
  • Placki
  • Surówki
  • Jajka

Odsłon: 4522

> 60 min >60 min
10
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Schabowe, ziemniaki i surówka.

Wędliny Schabowe, ziemniaki i surówka.

Pierwsza niedziela maja to musi zawsze być schabowy kotlet z ziemniakami i su...

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Surówki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 2909

do 60 min 60 min
6

klopsiki w sosie pomidorowym bez smażenia ewy wachowicz

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Makiełki według Ewy Wachowicz

Desery Makiełki według Ewy Wachowicz

Makiełki zwane również makiami lub makówkami. Przepis pochodzi z 410. odcinka...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Płatki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 3005

do 30 min 30 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Klopsiki z amura w sosie

Dania główne Klopsiki z amura w sosie

W sosie pomidorowym. Idealne danie dla tych, którzy uwielbiają ryby ale nie r...

  • Warzywa
  • Cukinia
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 1369

do 60 min 60 min
8
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Cassoulet według Ewy Wachowicz

Dania główne Cassoulet według Ewy Wachowicz

Pyszne i sycące danie jednogarnkowe prosto z Francji. Przepis pochodzi z 437....

  • Francuska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Papryka
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Imbir
  • Tymianek

Odsłon: 4499

> 60 min >60 min
2

klopsiki w sosie pomidorowym magdy gesler

akpak
akpak
Dania główne

Klopsiki w sosie pomidorowym

Dania główne Klopsiki w sosie pomidorowym

Szybkie danie

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 7217

do 30 min 30 min
10
Kurka_domowa
Kurka_domowa
Dania główne

Klopsiki w sosie grzybowym

Dania główne Klopsiki w sosie grzybowym

Pyszne sezonowe danie, póki mamy świeże grzybki trzeba wykorzystywać :)

  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Wieprzowina
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 9886

> 60 min >60 min
39
ElMar
ElMar
Dania główne

Makaron z klopsikami i sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z klopsikami i sosem pomidorowym

Przepis na makaron z klopsikami i sosem pomidorowym.

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Pomidorowa
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 103

do 60 min 60 min
3

klopsiki w sosie pomidorowym

bryssska
bryssska
Dania główne

Klopsiki z indyka z sosem pomidorowym i makaronem spaghetti

Dania główne Klopsiki z indyka z sosem pomidorowym i makaronem spaghetti

Genialny przepis na podanie klopsików w sosie pomidorowym z makaronem spaghet...

  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Spaghetti
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Indyk
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Oregano
  • Rozmaryn
  • Tymianek
  • Kanapki
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 580

do 60 min 60 min
26

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Klopsiki w sosie curry z brokułami

Dania główne Klopsiki w sosie curry z brokułami

Dzisiaj zapraszam na smaczne i pożywne klopsiki z polędwiczek drobiowych w ar...

  • Azjatycka
  • Włoska
  • Indyjska
  • Tajska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Kasze
  • Makaron
  • Warzywa
  • Papryka
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Curry
  • Czosnek
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Jajka

Odsłon: 3477

do 60 min 60 min
20
asia67
asia67
Dania główne

Klopsiki

Dania główne Klopsiki

danie to fukcjonuje też pod nazwą bigos cygański, choć zupełnie nie wiem skąd...

  • Polska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Jajka
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Oregano
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 5608

do 60 min 60 min
7

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Dania główne Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Plastry z szynki wieprzowej przyprawione solą i pieprzem, usmażone, podane z...

  • Polska
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 13

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Tort z galaretek.

Desery Tort z galaretek.

Pyszny orzeźwiający deser z galaretek w formie tortu bez pieczenia idealny n...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 32

> 60 min >60 min
3
ElMar
ElMar
Dania główne

Calzone z nadzieniem mięsnym

Dania główne Calzone z nadzieniem mięsnym

CALZONE to nic innego jak ciasto drożdżowe nadziewane pysznym mięsnym farszem.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Pizze
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 144

> 60 min >60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Danamin
Danamin
Desery

Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Desery Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Lekki, smaczny deser na letnie popołudnie. Bez cukru, z pysznych polskich tr...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez cukru
  • Dietetyczne

Odsłon: 132

> 60 min >60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kolorowyprzepisownik
kolorowyprzepisownik
Desery

Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Desery Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Przepyszny deser bez pieczenia z efektem ombre - w dodatku w wersji mało kalo...

  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Owoce

Odsłon: 100

do 60 min 60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Desery

SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Desery SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Są takie dni w lecie, kiedy ostatnią rzeczą jaką chcesz zrobić to włączenie p...

  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci

Odsłon: 120

> 60 min >60 min
3

Inne przepisy autora

Desery

Wegański sernik mango

Desery

Wegańskie ciasto drożdżowe z letnimi owocami i kokosową kruszonką

Dania główne

Ryż z wegańskim sosem a'la chińskim i tofu

Desery

Wegańskie racuchy z jabłkami

kuchniakolorublond
kuchniakolorublond
Desery

Wegański sernik mango

Desery Wegański sernik mango

Jest to mój pierwszymi wegański sernik, który nie tylko nadaje się do zjedzen...

  • Wegańskie
  • Kasze
  • Kasza jaglana
  • Makaron
  • Owoce
  • Ser
  • Jogurt
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Kardamon
  • Makarony
  • Ciasta

Odsłon: 3431

> 60 min >60 min
6
kuchniakolorublond
kuchniakolorublond
Desery

Wegańskie ciasto drożdżowe z letnimi owocami i kokosową kruszonką

Desery Wegańskie ciasto drożdżowe z letnimi owocami i kokosową kruszonką

Od jakiegoś czasu chodziło za mną ciasto drożdżowe - tym razem wegańskie....

  • Wegańskie
  • Makaron
  • Warzywa
  • Owoce
  • Truskawki
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Makarony
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2033

> 60 min >60 min
6
kuchniakolorublond
kuchniakolorublond
Dania główne

Ryż z wegańskim sosem a'la chińskim i tofu

Dania główne Ryż z wegańskim sosem a'la chińskim i tofu

Od jakiegoś już czasu chodziło za mną jakieś chińskie danie. Nawet pseudochiń...

  • Azjatycka
  • Chińska
  • Wegańskie
  • Makaron
  • Warzywa
  • Papryka
  • Kukurydza
  • Owoce
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony

Odsłon: 2081

do 30 min 30 min
4
kuchniakolorublond
kuchniakolorublond
Desery

Wegańskie racuchy z jabłkami

Desery Wegańskie racuchy z jabłkami

Wszelkiej maści placki to dość popularne i lubiane przez dzieci jak i dorosły...

  • Polska
  • Wegańskie
  • Makaron
  • Owoce
  • Jabłka
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Makarony
  • Jajka

Odsłon: 591

do 60 min 60 min
11
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Dania główne

Pieczone bataty ze szpinakiem

Dania główne

Faszerowane papryki

Dania główne

Żeberka pieczone w miodzie i piwie

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Dania główne Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Plastry z szynki wieprzowej przyprawione solą i pieprzem, usmażone, podane z...

  • Polska
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 13

> 60 min >60 min
0
Justitako
Justitako
Dania główne

Pieczone bataty ze szpinakiem

Dania główne Pieczone bataty ze szpinakiem

Idealne na wegeteriański obiad

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 47

do 30 min 30 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Dania główne Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Plastry z szynki wieprzowej przyprawione solą i pieprzem, usmażone, podane z...

  • Polska
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 13

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Tort z galaretek.

Desery Tort z galaretek.

Pyszny orzeźwiający deser z galaretek w formie tortu bez pieczenia idealny n...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 32

> 60 min >60 min
3
ElMar
ElMar
Dania główne

Calzone z nadzieniem mięsnym

Dania główne Calzone z nadzieniem mięsnym

CALZONE to nic innego jak ciasto drożdżowe nadziewane pysznym mięsnym farszem.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Pizze
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 144

> 60 min >60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Danamin
Danamin
Desery

Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Desery Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Lekki, smaczny deser na letnie popołudnie. Bez cukru, z pysznych polskich tr...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez cukru
  • Dietetyczne

Odsłon: 132

> 60 min >60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kolorowyprzepisownik
kolorowyprzepisownik
Desery

Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Desery Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Przepyszny deser bez pieczenia z efektem ombre - w dodatku w wersji mało kalo...

  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Owoce

Odsłon: 100

do 60 min 60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Desery

SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Desery SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Są takie dni w lecie, kiedy ostatnią rzeczą jaką chcesz zrobić to włączenie p...

  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci

Odsłon: 120

> 60 min >60 min
3
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Klopsiki w sosie pomidorowym

Autor:
kuchniakolorublond
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • Na klopsiki:
  • około 1kg mięsa mielonego z łopatki
  • 10 dag słoniny lub tłustego boczku (trochę tłuszczyku jest potrzebne, żeby klopsiki miały lepszy smak i konsystencję)
  • 2 czerstwe kajzerki
  • 1-2 cebule
  • garść bułki tartej (jak ktoś ma bardzo małe ręce to dwie garści)
  • 1 jajko
  • sól, pieprz do smaku
  • 2 łyżki majeranku
  • 1 łyżeczka cząbru
  • 100-150ml zimnej wody
  • opcjonalnie trochę posiekanej natki pietruszki (ja dałam, bo po zamrażarce walała mi się resztka, a na ogrodzie jest już świeża
  • mąka do obtoczenia i zagęszczenia sosu
  • Na sos:
  • kawałek selera korzeniowego
  • 1 marchewka
  • 1 gałązka lubczyku (cobyśmy byli milsi dla otoczenia :))
  • 2-3 listki laurowe
  • 3-4 kulki ziela angielskiego
  • opcjonalnie łyżeczka eko-wegety (późnym latem/jesienią przygotuję przepis, bo to super sprawa)
  • opakowanie 400ml gęstego przecieru pomidorowego (jak masz 500 to też może być)
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka majeranku

Sposób przygotowania:

1

W misce umieszczamy zmielone mięso z łopatki, boczek lub słoninę też mielimy. Cebulę obieramy, kroimy na mniejsze części i też mielimy. Na koniec do maszynki wrzucamy namoczone i odciśnięte kajzerki - ładnie wypchną nam resztki mięsa i cebuli. Dodajemy bułkę tartą, jajko, cząber, majeranek i wstępnie przyprawiamy solą i pieprzem. Jeśli chcemy, dodajemy natkę pietruszki. Wyrabiamy wszystko na gładką masę, stopniowo dolewając wodę. Próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy jeszcze trochę. Odstawiamy na bok.

2

Do sporego garnka wrzucamy seler, lubczyk, liście laurowe i ziele angielskie. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach. Dodajemy do garnka. Jeśli chcemy, dodajemy eko-wegetę. Zalewamy to jakimś litrem wody, przykrywamy pokrywką, zagotowujemy i wlewamy przecier pomidorowy. Niech się chwilkę pogotuje.

3

Maczając dłonie w zimnej wodzie, z mięsnej masy w misce odrywamy porcje mięsa i formujemy je w zgrabne kulki podobnej wielkości. Na patelni rozgrzewamy olej. Partiami obtaczamy klopsiki w mące, otrząsamy jej nadmiar (np. podrzucając lekko na dłoni) i obsmażamy na złoty kolor. Nie obtaczamy w mące na zapas, tylko przed samym smażeniem. Jeśli dochodzi nam poprzednia partia klopsików, obtaczamy następne, zdejmujemy te, co doszły na patelni i kładziemy nowe. Powtarzamy do wyczerpania klopsików.

4

Obsmażone klopsiki przekładamy do garnka z gotującym się sosem. W razie potrzeby dolewamy trochę wody, aby sos mniej więcej przykrył nasze klopsiki. Gotujemy na niedużym ogniu 15-20 minut. Niech sobie spokojnie pyrka, a nie wyskakuje z garnka :) Po tym czasie bierzemy sobie 1-1,5 łyżki mąki i rozrabiamy z zimną wodą. Mieszamy dokładnie, żeby nie było grudek. Wodę dolewamy do chwili, aż konsystencja zawiesiny będzie przypominała śmietankę 30%. Wtedy dolewamy jeszcze odrobinę wody i jeszcze mieszamy. Do mąki z wodą dolewamy chochelkę sosu i starannie mieszamy. Robimy to po to, żeby jak najbardziej wyrównać temperatury - wtedy jest mniejsze ryzyko powstania kluchów :) Gotujący się garnek zdejmujemy z ognia i czekamy, aż przestanie pyrkać. Wtedy dolewamy ''zagęstnik'' i mieszamy. Wstawiamy z powrotem na ogień i gotujemy kilka minut do zgęstnienia. Pilnujemy, żeby nie zaczęło przypalać się od dna. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Podajemy z makaronem lub ziemniakami i jakąś zieleniną :) Smacznego!!!!

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki