Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te klopsiki z indyka w aromatycznym sosie pomidorowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Pomimo użycia chudego mięsa, klopsiki wychodzą delikatne i soczyste dzięki duszeniu w sosie. Ciekawego smaku mięsu nadaje czosnek, cebulka i parmezan. Całość przygotujesz w jednej patelni, dzięki czemu danie jest nie tylko pyszne, ale też wygodne. To idealny wybór na szybki, a jednocześnie elegancki obiad, który zachwyci całą rodzinę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1844
19
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4725
13
14
Przepis dnia
717
7
Ostatnio komentowane przepisy
10
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1844
19
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4725
13
14
Przepis dnia
717
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Klopsiki z indyka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g mielonego mięsa z indyka (użyj piersi lub ud)
- 1 jajko
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała cebulka
- 2-4 łyżki bułki tartej
- 2-3 łyżki drobno startego parmezanu
- sól i czarny pieprz
- 1 łyżka oliwy
Sos:
- 1 łyżka oliwy
- 2 ząbki czosnku
- szczypta płatków czerwonej papryki
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 600 ml passaty pomidorowej
- świeża bazylia lub natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Zacznij pracę od wykonania sosu. W głębokiej patelni rozgrzej łyżkę oliwy, wrzuć drobno posiekany czosnek i płatki czerwonej papryki. Przesmażaj do minuty, mieszając od czasu do czasu. Dodaj koncentrat pomidorowy i przesmażaj kolejną minutę, aż kolor ściemnieje. Dodaj pomidory i dopraw szczyptą soli. Sos doprowadź do wrzenia, dorzuć gałązkę bazylii i gotuj ok. 15 minut. A w tym czasie przygotuj klopsiki.
2
Cebulę obierz, posiekaj w drobną kostkę i podsmaż na łyżce oliwy. Do miski wsyp bułkę tartą, dodaj drobno starty ser, oregano, przeciśnięty przez praskę czosnek, wbij jajko i wymieszaj. Następnie dorzuć mięso mielone i podsmażoną cebulkę. Wymieszaj łyżką lub wyrób masę ręką do połączenia składników. Z masy uformuj klopsiki i przełóż je do pomidorowego sosu. Nie przejmuj się, jeśli sos nie pokryje wszystkich mięsnych kulek. Zamknij pokrywę i duś ok. 20 minut. W międzyczasie delikatnie poruszaj patelnią, aby przesunąć klopsiki w sosie. Duś przez kolejne 10 minut. Przed podaniem posyp klopsiki z indyka drobno posiekaną natką pietruszki i podawaj z ulubionymi dodatkami – gotowanymi ziemniakami, ryżem lub makaronem.