Klopsiki z warzywami

Przygotowanie

1. 

   Z mięsa mielonego uformować średniej wielkości klopsiki, obtoczyć w mące i obsmażyć.

2. 

   Ogórki obrać ze skóry i wykroić pestki, pokroić w kostkę.

3. 

   Do garnka wlać trochę oleju. Na rozgrzany olej wrzucić opakowanie zamrożonej marchewki i pokrojone ogórki. Poddusić ok. 15 min.

4. 

   Dodać trochę wody i gdy się zagotuje posolić i dodać kostkę rosołową. Gotować wszystko ok. 15 min.

5. 

   Włożyć pulpety, gotować na małym ogniu.

6. 

   Dodać pęczek posiekanego koperku.

7. 

   Dodać śmietanę i jeśli jest za rzadkie zagęścić mąką.

8. 

   Podawać z makaronem, ryżem, ziemniakami lub pieczywem.