Smaker

Klopsy w sosie porowym z nutą suszonych pomidorów

24.03.2024 Odsłon: 1746
5.0 (10 oceny)
Klopsy w sosie porowym z nutą suszonych pomidorów
30 min
30 min
5-6 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

Niezwykle delikatne i proste klopsiki z wyrazistym sosem. Podsmażone na maśle pory podkręciłam suszonymi pomidorkami w oleju. Ten duet stworzył cudowny smak :) Do tego wystarczy podać aksamitne purre z ziemniaków, surówkę z marchewki i jabłka lub ćwikłę z chrzanem, i mamy pyszny obiad, polecam :)

Potrzebne przybory kuchenne

szeroki rondel, nóż, deska do krojenia

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4712

15 min
17
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 34161

>60 min
46
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 778

60 min
4
Placek królewski
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Placek królewski

Ciasta Placek królewski

Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...

Odsłon: 555

>60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 426

60 min
2
Proste ciasto z jablkami
ChefwDomu
ChefwDomu
Desery

Proste ciasto z jablkami

Desery Proste ciasto z jablkami

Biszkoptowe ciacho z gotowanymi jabłkami z cynamonem i kremem z serka filadelfia

Odsłon: 511

60 min
2
Dania główne
Klopsy w sosie porowym z nutą suszonych pomidorów
Klopsy w sosie porowym z nutą suszonych pomidorów
Autor:
kulinarnagosia
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • -1/2 kg mielonego mięsa z indyka
  • -łyżka suszonych pomidorów w oleju (paski)
  • -jeden duży por
  • -łyżka masła
  • -200 ml śmietany 18%
  • -łyżeczka słodkiej papryki
  • -2 łyżeczki czosnku staropolskiego (u mnie Prymat )
  • -kilka kropel maggi
  • -1 jajko
  • -czerstwa kajzerka
Sposób przygotowania:
1

Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć, dodać do mięsa wraz z papryką, czosnkiem i maggi. Mięso dobrze wymieszać na pulchną masę. Odstawić na godzinę do lodówki.

2

W szerokim rondlu rozgrzać masło z pomidorkami, dodać posiekaną białą część pora. Chwilę podsmażać, po czym podlać szklanką (250 ml) gorącej wody, zagotować.

3

Mokrymi dłońmi formować klopsy, układać w rondlu z porami, przykryć i dusić na małym ogniu 20 minut.

4

Płaską łyżkę mąki roztrzepać z niewielką ilością mleka i śmietaną, zalać klopsy, delikatnie zamieszać do zagotowania. Doprawić solą i pieprzem.

5

Podawać z ziemniaczanym purre i surówką z marchewki lub buraczkami.