Smaker
Sezon na dynię

Klopsy w sosie porowym z nutą suszonych pomidorów

24.03.2024 Odsłon: 1722
5.0 (10 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

Niezwykle delikatne i proste klopsiki z wyrazistym sosem. Podsmażone na maśle pory podkręciłam suszonymi pomidorkami w oleju. Ten duet stworzył cudowny smak :) Do tego wystarczy podać aksamitne purre z ziemniaków, surówkę z marchewki i jabłka lub ćwikłę z chrzanem, i mamy pyszny obiad, polecam :)

Potrzebne przybory kuchenne

szeroki rondel, nóż, deska do krojenia

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ElMar
ElMar
Zupy

Zupa z brukselką

Zupy Zupa z brukselką

Przepis na zupę jarzynową z brukselką.

Odsłon: 1226

60 min
16
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 721

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2062

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4052

60 min
34
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13871

30 min
16
guttgonia1
guttgonia1
Ciasta

Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

Ciasta Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...

Odsłon: 4045

>60 min
8
Dania główne
Klopsy w sosie porowym z nutą suszonych pomidorów
Autor:
kulinarnagosia
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • -1/2 kg mielonego mięsa z indyka
  • -łyżka suszonych pomidorów w oleju (paski)
  • -jeden duży por
  • -łyżka masła
  • -200 ml śmietany 18%
  • -łyżeczka słodkiej papryki
  • -2 łyżeczki czosnku staropolskiego (u mnie Prymat )
  • -kilka kropel maggi
  • -1 jajko
  • -czerstwa kajzerka
Sposób przygotowania:
1

Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć, dodać do mięsa wraz z papryką, czosnkiem i maggi. Mięso dobrze wymieszać na pulchną masę. Odstawić na godzinę do lodówki.

2

W szerokim rondlu rozgrzać masło z pomidorkami, dodać posiekaną białą część pora. Chwilę podsmażać, po czym podlać szklanką (250 ml) gorącej wody, zagotować.

3

Mokrymi dłońmi formować klopsy, układać w rondlu z porami, przykryć i dusić na małym ogniu 20 minut.

4

Płaską łyżkę mąki roztrzepać z niewielką ilością mleka i śmietaną, zalać klopsy, delikatnie zamieszać do zagotowania. Doprawić solą i pieprzem.

5

Podawać z ziemniaczanym purre i surówką z marchewki lub buraczkami.