Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i śliczne malutkie kluseczki. Wyśmienicie smakują zarówno wersji na słodko jak i wytrawnej. Takie kluseczki mogą byś samodzielnym prostym daniem lub efektownym dodatkiem do dania głównego.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 718
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 610
8
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 377
3
Dania główne
Tagliatelle z groszkiem i pieczarkami
Pomysł na sycący i szybki w przygotowaniu obiad bez mięsa. Czosnku każdy może...
Odsłon: 3533
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 718
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 610
8
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 377
3
Dania główne
Tagliatelle z groszkiem i pieczarkami
Pomysł na sycący i szybki w przygotowaniu obiad bez mięsa. Czosnku każdy może...
Odsłon: 3533
10
REKLAMA
Dania główne
Kluseczki z karmelizowanej marchewki
FoodSafari
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2-3 marchewki
- łyżka masła
- łyżka miodu
- sól morska
- 150 ml wody
- mąka pszenna około 200 g, jednak ilość zależy od gęstości musu marchewkowego
Sposób przygotowania:
1
Obrane marchewki kroimy w plasterki. Przekładamy do głębokiej patelni. Dodajemy masło, miód, sól i wodę. Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu, aż marchewka będzie miękka.
2
Gdy marchewka jest miękka zwiększamy ogień i zdejmujemy przykrywkę. Odparowujemy płyn. Po odparowaniu wody miód powinien się skarmelizować.
3
Marchewkę miksujemy na mus.
4
Do musu stopniowo dodajemy mąkę, mieszamy. Powinniśmy otrzymać gładkie ciasto, konsystencją przypominającą masę na kluski śląskie. Dłonie smarujemy olejem i z ciasta lepimy małe kuleczki. W każdej kuleczce robimy palcem dołek. Gotujemy w osolonym wrzątku przez 3-4 minuty.
5
Kluseczki można podawać z wody jako dodatek do dań z drobiu lub ryb. Świetnie smakują również w wersji na słodko z ulubionym musem owocowym lub syropem klonowym. Można je również po prostu odsmażyć na maśle i posypać szczypiorkiem lub natką pietruszki. W każdej wersji świetnie się prezentuję i jeszcze lepiej smakują.