Kluseczki ziemniaczane.

Przygotowanie

1. 

   Ziemniaki które specjalnie ugotowałam więcej, przecisnąć przez praskę lub zmielić.

   
2. 

   Do przygotowanych ziemniaków dodać jajka i mąki.

   
3. 

   Dokładnie wyrobić na gładkie ciasto.

   
4. 

   Od całości oderwać połowę i zrobić rulonik - wężyk wysypując stolnicę mąką.

   
5. 

   Za pomocą przyrządu do frytek wycinać kluseczki.

   
6. 

   Z dwóch kawałków wyszło mi około 130 kluseczki.

   
7. 

   Gdy osolona woda się zagotuje wkładać kluski.

   
8. 

   Od czasu wypłynięcia na wierzch gotować na wolnym ogniu około 3 minuty.

   
9. 

   Podawać kto z czym lubi u nas akurat dziś z kiełbasą jerzyk oraz moje opieńki w occie.