Smaker
Tłusty Czwartek

Kluski kładzione. Ten trik sprawia, że są niezwykle puszyste

09.02.2022 Odsłon: 18741
5.0 (10 oceny)
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Znany i sprawdzony przepis na szybkie danie, które każdy zna z dzieciństwa. Składniki do zrobienia klusek są tanie i z pewnością znajdziesz je u siebie w domu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Ciasta Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...

Odsłon: 248

30 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 351

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96763

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25949

15 min
19
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4674

15 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 149274

30 min
169
Dania główne
Kluski kładzione. Ten trik sprawia, że są niezwykle puszyste
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 jajko
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 4 łyżki wody
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

W dużym garnku doprowadź osoloną wodę do wrzenia, po czym zmniejsz ogień.

2

Przygotuj dwie miski. Do pierwszej wbij żółtko i energicznie roztrzep za pomocą widelca. Dodaj wodę i wymieszaj. Na samym końcu wsyp mąkę i połącz wszystkie składniki, tak, aby powstała gładka masa.

3

W drugiej misce ubij białko na sztywną pianę. Za pomocą silikonowej szpatułki wymieszaj je z gotową masą. Pamiętaj, aby robić to bardzo delikatnie, im bardziej napowietrzone będzie ciasto, tym bardziej puszyste wyjdą kluski.

4

Na łyżkę nabierz odrobinę ciasta i włóż do gorącej wody, czynność powtarzaj do momentu, aż zużyjesz całą masę. Następnie zamieszaj ostrożnie wodę w garnku, odczekaj 2-3 minuty i zacznij wyławiać kluski.

5

Najlepiej będą smakować posypane cukrem pudrem, podane z bułką tartą lub śmietaną.