Smaker
Dania jednogarnkowe

Kluski kładzione. Ten trik sprawia, że są niezwykle puszyste

09.02.2022 Odsłon: 13664
5.0 (8 oceny)
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Znany i sprawdzony przepis na szybkie danie, które każdy zna z dzieciństwa. Składniki do zrobienia klusek są tanie i z pewnością znajdziesz je u siebie w domu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Sałatki

Makaronowa sałatka z porem

Sałatki Makaronowa sałatka z porem

Makaronowa sałatka z porem

Odsłon: 31

15 min
0
KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka pistacjowe

Desery Ciasteczka pistacjowe

Delikatnie chrupiące ciasteczka idealne do niedzielnej kawki.

Odsłon: 77

15 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 554

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 25101

15 min
63
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6171

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Roladki z cukinii

Przekąski Roladki z cukinii

Aromatyczne i smaczne roladki na gorącą kolację lub drugie śniadanie do pracy.

Odsłon: 109

30 min
2
Dania główne
Kluski kładzione. Ten trik sprawia, że są niezwykle puszyste
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 jajko
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 4 łyżki wody
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

W dużym garnku doprowadź osoloną wodę do wrzenia, po czym zmniejsz ogień.

2

Przygotuj dwie miski. Do pierwszej wbij żółtko i energicznie roztrzep za pomocą widelca. Dodaj wodę i wymieszaj. Na samym końcu wsyp mąkę i połącz wszystkie składniki, tak, aby powstała gładka masa.

3

W drugiej misce ubij białko na sztywną pianę. Za pomocą silikonowej szpatułki wymieszaj je z gotową masą. Pamiętaj, aby robić to bardzo delikatnie, im bardziej napowietrzone będzie ciasto, tym bardziej puszyste wyjdą kluski.

4

Na łyżkę nabierz odrobinę ciasta i włóż do gorącej wody, czynność powtarzaj do momentu, aż zużyjesz całą masę. Następnie zamieszaj ostrożnie wodę w garnku, odczekaj 2-3 minuty i zacznij wyławiać kluski.

5

Najlepiej będą smakować posypane cukrem pudrem, podane z bułką tartą lub śmietaną.