Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś zrobiłam obiad na szybko ponieważ w tak piękna pogodę postanowiłam wyjść na spacer i narobić sobie parę fotek a nie wiecznie tylko przy garach ślęczę. Ileż to można siedzieć w kuchni i wymyślać co tu przygotować na obiad. A że moja rodzinka uwielbia właśnie te kluchy, tak więc długo nie myślałam i je szybko przygotowałam. Tak szybko bo zrobisz je w zaledwie piętnaście minut i najeść się nimi idzie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
1237
9
Ostatnio komentowane przepisy
4
1237
9
REKLAMA
Dania główne
Kluski kładzione z mąki pszennej i kukurydzianej
agnes72
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 5,5 szklanki mąki pszennej (szklanka poj. 210 ml),
- 3/4 szklanki mąki kukurydzianej,
- 3 szklanki zwykłej wody z kranu,
- 1 szklanka mleka 2 %,
- 1 płaska łyżeczka soli.
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypać obie mąki, wsypać sól, następnie wlać wodę zwykłą oraz mleko i całość wymieszać dokładnie za pomocą łyżki szybkimi ruchami ręki. Wymieszane ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
2
Gdy mamy już przygotowane ciasto na kluski, wstawić do garnka wodę posolić ja i zaczekać aż się zagotuje ( ja żeby to szybciej trwało do garnka wlewam gorąca wodę z kranu ). jak już woda się gotuje zanurzyć łyżkę w gotującej się wodzie następnie nabrać na łyżkę niewielką ilość ciasta mącznego. Wrzucać na gotującą się wodę większą ilość klusek, zamieszać aby się nie skleiły, zmniejszyć gaz i na średnim gazie gotować około 2 - 3 minut. Ugotowane wyciągać za pomocą łyżki cedzakowej.
3
Ugotowane i odcedzone z wody kluski podałam ze skwarkami usmażonymi ze świeżej słoninki ponieważ takie smakują nam najbardziej. Lecz można je podać z czym kto lubi. Bardzo smaczne są również z dodatkiem kwaśnej śmietany i cukru.