Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Kluski leniwe

25.04.2024 Odsłon: 1438
5.0 (14 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele lat temu, kiedy byłam nastolatką, miałam okazję zjeść takie że kluseczki na obozie letnim z pracy rodziców. Nie wiedziałam, co jem, ale bardzo mi to smakowało. Po przyjeździe do domu z wakacji opisałam mamie smak potrawy, a ona zachodziła w głowę, co to było. Kiedy powiedziałam, że wyglądały jak kopytka, ale smakowały inaczej, od razu wiedziała, co to za potrawa. Na moją prośbę ugotowała kluski, które smakowały podobnie. Zamieszczony tu przepis przypomina mi smak dzieciństwa i tę historię. Jest on intuicyjny, oparty na tym, co miałam pod ręką i przypomina dzieciństwo.

Potrzebne przybory kuchenne

Garnek, miska, łyżka, łyżeczka, durszlak, widelec

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto z orzechami na weekend

Desery Ciasto z orzechami na weekend

Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.

Odsłon: 787

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupy Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.

Odsłon: 1591

15 min
11
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Chrupiąca sałatka z surowym kalafiorem, rzodkiewką, papryką, żółtym serem i jajkiem

Sałatki Chrupiąca sałatka z surowym kalafiorem, rzodkiewką, papryką, żółtym serem i jajkiem

Sałatka jest bardzo dobra. Surowy kalafior jest bardzo smaczny i pasuje do rz...

Odsłon: 4022

30 min
9
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Bigos z kapusty pekińskiej.

Dania główne Bigos z kapusty pekińskiej.

Pyszny, szybki i łatwy w przygotowaniu bigos.

Odsłon: 728

15 min
5
smaki-katriny
smaki-katriny
Desery

ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)

Desery ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)

Malinowy Puch to ciasto na cienkim biszkopcie, z musem malinowym, herbatnikam...

Odsłon: 10542

60 min
22
DomoweTorty
DomoweTorty
Ciasta

Czekoladowy tort z Kinder Bueno

Ciasta Czekoladowy tort z Kinder Bueno

Zaczynając od jego biszkoptowej podstawy, przez kremowe przełożenie (kremem z...

Odsłon: 47516

>60 min
181
Dania główne
Kluski leniwe
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

Kluski
  • 160 g ugotowanych ziemniaków
  • 150 g twarogu półtłustego lub tłustego
  • 160 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka cukru brązowego
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • Woda do gotowania
Okrasa
  • 30 g masła
  • 1 łyżka cukru brązowego plus do posypania
  • 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki rozdrabniamy widelcem, by nie było grudek. Dodajemy twaróg i znów widelcem rozgniatamy i łączymy te składniki. Dodajemy jajko. Nastawiamy w garnku wodę do gotowania.

2

Dodajemy cukier, s następnie mąkę i wyrabiamy ciasto

3

Wyrobione ciasto dzielimy na trzy części i formujemy wałeczki na posypanej mąką powierzchni.

4

Wałeczki kroimy na ukośne kluseczki

5

Na wrzątek wrzucamy kluseczki,uważając, by nie przylgnęły do dna. Od momentu wypłynięcia na powierzchnię gotujemy 5 minut.

6

W tym czasie rozpuszczamy masło na patelni i dodajemy cukier.

7

Kluski odcedzamy na durszlaku, a następnie wykładamy na talerz. Polewamy masłem, dodatkowo posypujemy cukrem

8

Kluski można podgrzać następnego dnia na patelni i będą równie smaczne